1、用新鲜的枇杷加冰糖煮成糖水，味道特别好，而且清肺止咳功效也很出色，平时制作时需要准备新鲜的枇杷，5到7个，再准备适量的冰糖和清水。
2、把准备好的枇杷用清水洗净以后，从中间切开，去掉中间的果核，并把果肉上邻近果核部分的白色筋膜去掉。
3、把处理好的枇杷放入锅中，加入足量清水，再把准备好的冰糖也放到锅中，盖好锅盖以后用大火烧开，再调小火力，慢慢煮至半小时，这时锅中的枇杷糖水就能做好，取出以后降温食用，口感最好。
怎么吃枇杷不脏手
吃枇杷不脏手的方法如下：
1、枇杷和小汤匙分别洗净，让汤匙紧靠着枇杷，从头到尾刮一遍。
2、整颗枇杷刮一遍后，拔起头部的梗，再顺势撕掉枇杷皮即可轻松去枇杷皮。提示：不要选用太薄的铁汤匙，否则易刮破枇杷皮。可用水果刀刀背代替汤匙。从剥皮速度和卫生角度看，用汤匙最快效果最好。
枇杷的皮吃了有什么好处
1、补充营养。枇杷皮中含有丰富的维生素c、果胶、纤维素、胡萝卜素等多种营养成分，营养价值很高，尤其是维生素c的含量很高，人体食用后可以帮助补充维生素c，对身体健康有一定的好处。
2、润肺止咳。枇杷皮味甘酸，性凉，入脾、肺、肝经，具有润肺止咳的功效，可以用于辅助治疗肺热引起的咳嗽、咳痰、气喘等症。
3、降逆止呕。枇杷皮具有一定的下气止呕的作用，可以用于辅助治疗呃逆、嗳气、呕吐等症，并且其中含有丰富的纤维素以及酸性成分，可以刺激胃酸分泌，对于食欲不振、消化不良等症也有一定的好处。
吃枇杷要剥皮吗
吃枇杷要剥皮。吃枇杷一定要去皮，果核也不可食用，因为果皮果核中含有苦杏仁苷，有一定的毒性。枇杷属于上市期短的水果，购买时首选白果，挑选成熟度高的，以果皮橙黄，茸毛完整，成熟无青果的为佳。
枇杷的营养价值及功效：枇杷是一种食用水果，含有丰富的维生素和有机酸，有润肺止咳、抗病毒、抗肿瘤和提高免疫力的作用。枇杷中含有的胡萝卜素、b族维生素、维生素c，有助于保护视力、美白润肤、利水健脾。枇杷中含有的柠檬酸、苹果酸等成分，能刺激消化腺分泌，增进食欲、助消化，含有纤维素能够有效刺激胃肠蠕动，预防便秘。琵琶中含有苦杏仁素，能够润肺止咳、祛痰，治疗咳嗽。
