1、草鱼3斤，姜汁30克，生抽30克，盐30克，白酒15克，白糖10克。
2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。
3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉。
4、把鱼肉分切成3条。
5、鱼腩错刀开，所有鱼切好。
6、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。
7、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。
8、就等太阳，北风，天气好的话3天就能晒干，吃起来比鱼肉还好吃呢。
黄鹦鹉鱼吃什么食物
黄鹦鹉鱼可以吃活虾、饵料、薄片等等，但不能喂食小河鱼。
黄鹦鹉鱼贪吃，不知饥饱，给鹦鹉鱼喂食小河鱼会撑到，且鹦鹉鱼的鳃很脆弱，小河鱼对鳃也有不良作用，喂食小河鱼还会使鹦鹉鱼体色退色。黄鹦鹉鱼体长而深，头圆钝，体色鲜艳，鳞大。体色绚丽多彩，雄鱼为绿橙或绿红两色，雌鱼为蓝色和黄色相间。鹦鹉鱼很贪吃，人工饵料、薄片、颗粒、红虫等基本什么都吃。由于鹦鹉鱼比较贪吃，食物中有些含有毒素的物体被鹦鹉鱼吃后不能及时被清除，因此渔民们奉劝食客们最好不要吃鹦鹉鱼。
腊鱼腊肉怎么做熟好吃
1、将腊鱼放在水里面泡一段时间，等鱼软了以后，沥干。
2、准备好葱姜蒜，辣椒。
3、倒入油，七分油熟后倒入葱姜蒜将锅爆香后捞出。
4、再放油，将鱼放进去，煎至金黄色倒入炒好的葱姜蒜，倒点水，水开后出锅。
吃鱼有哪些好处
1、吃鱼能够提高机体的免疫力和增进肌肉的含量，因为鱼肉里面含有丰富的蛋白质，并且蛋白质相对比较细腻，容易吸收，适当吃鱼能够通过补充蛋白质而提高机体免疫物质的含量，同时也能够为肌肉提供丰富的原料，进而能够让身体变的更加强壮。
2、吃鱼能够补充优质脂肪酸，而这些优质的脂肪酸对于调节体内机体代谢方面的作用非常明显，适当吃鱼，通过补充优质的脂肪酸能够发挥出提高机体代谢水平的好处。
