1、首先将山药去皮切成薄片。
2、然后把处理好的山药片放入锅中蒸15分钟。
3、接着往蒸好的山药片中加入适量的白砂糖和炼乳，之后用擀面杖捣碎。注意山药捣的越碎越好。
4、然后把山药碎装进冰激凌机中。
5、接着用冰激凌机器在容器中做成一个金字塔的形状。
6、然后在一个碗中加入适量的蓝莓酱，蜂蜜和冰水，搅拌均匀。
7、接着把处理好的蓝莓酱浇淋在冰激凌上。
8、这样用山药做的冰激凌就做好了。
如何做冰淇淋好吃又健康
1、取白砂糖加入蛋黄中，然后使劲搅拌，搅拌到颜色变白为止。
2、将纯牛奶倒入碗里，然后把蛋黄加入，用小火加热到沸腾，一定要不停的搅拌。
3、准备凉白开，然后倒入蛋奶中，然后再放入冷藏室中冷藏，把蛋奶冷透了，大概要一个小时。
4、把香精加入冷却好的蛋奶中，在搅拌过程中加入奶油，一直搅拌，搅拌到蓬松为止。
5、放入冰箱冷冻室，如果可以在加一点葡萄干就更好了。等隔天就可以吃了。
炒冰淇淋卷怎么吃
1、炒冰淇淋卷的做法：小锅中加入切块的红肉李、水500cc、糖后开小火将糖煮化后关火。待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状。
2、取一容器倒入100cc开水，加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状。将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状
3、取一玻璃容器，先取李子冰沙装入容器约5分满，在续加柠檬冰沙约1 cm高度。挖一大球香草冰淇淋，放上水果等配料。
吃一个冰淇淋会胖几斤
1、不会胖几斤，一个冰激凌等于5碗饭，睡觉前也千万不要吃冰激凌，因为睡着后冰激凌的热量与脂肪将被人体完全吸收掉，吃冰激凌尽量保证在上、下午吃，一周也不要超过三次，且不要把冰激凌当饭吃。
2、如果冰激凌吃的多了，可以在第二天选择多喝水，或者喝一些蔬菜汁，营养学家建议最好是喝：南瓜汁、红薯汁等粗纤维饮品，因为粗纤维可以拉除肠胃中的垃圾脂肪。
