1、最好不要吃，东莞水道的鱼基本上都一股柴油味，尤其鲮鱼特别突出。
2、常年生活垃圾污染的死水区域，这类地点不仅是食物残渣，还有大量的废弃物被扔到这里，水面黝黑，走到跟前就一股恶臭扑面而来，虽然也有水草伸张，甚至时不时看见鱼星鱼泡上涌，但是这类水域因为是死水，估计以前的活水水道改道，加之没有政府规划管理，所以几乎每个城市都有这类水域，里面的鱼再大也不能钓，甚至那群电工也不愿意来这种水域作钓。
3、工业园区附近的排水沟，这类水域在前几年几乎到处都是，那水色五颜六色，基本上排水沟附近寸草不生，这几年国家抓环保比较厉害，这种地方少了，变得更隐蔽起来，但是随之而来的就是开头说的那种，明显的排污没有了，但是仍然有大量的被处理过的工业废水被排入水域，也有鱼群游曳，也有水草生长，但是依然有很强的重金属污染，一般多表现为鱼会比较畸形，如果不畸形则食用起来有一股机油味，这些都属于工业污染过的鱼群，基本上无法食用。
4、水深水草多，淹死过人的塘类水域，忌讳这种地方倒不是完全因为死过人，主要原因是水草多、水太深，加之有过死人的原因，还是避免在这种地方活动，更别说去钓鱼了。
鱼卷怎么做好吃
1、主料：鱼卷1根。
2、辅料：油适量、盐适量、儿菜3个、南瓜1小块。
3、儿菜三个洗净，鱼卷拿出解冻，南瓜一小块去皮。
4、把三样东西都切成薄片备用。
5、炒锅里放适量油，加鱼卷翻炒出香味。
6、放入南瓜片和儿菜翻炒均匀。
7、在锅沿烹入少许料酒，放少许盐翻炒均匀盖上锅盖一分钟即可出锅。
怎样蒸罗非鱼好吃又不腥
1、主料：罗非鱼1条。
2、辅料：油1勺、料酒1勺、蒸鱼豉油1勺、生抽1勺、葱姜适量、盐1勺。
3、做法：
（1）罗非鱼改刀，倒入一勺料酒去腥。
（2）一勺盐调味。
（3）放上葱姜丝，腌制半个小时入味。
（4）挤上几滴柠檬汁，可以更好的去腥。
（5）上锅蒸10分钟，把葱姜丝去掉。
（6）倒入一勺蒸鱼豉油。
（7）重新放上葱姜丝。
（8）浇上一勺热油即可。
鱼怎么做清淡好吃简单
1、材料：方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙。
2、将鲈鱼洗净并处理好内脏，从脊椎处切断至腹部（保留一部分不切断），用盐和料酒一起腌渍10分钟。
3、方火腿切成片，香葱切段、生姜切片。盘中摆上一层生姜片，方火腿片和香葱段塞入鱼身开口处，将鱼放在生姜片上。
4、摆好盘的鱼上锅蒸10分钟左右，取出后淋入豉油，最后浇上一层热油即可出锅。
