1、桃胶泡了几天不能吃了，因为桃胶最好不要隔夜吃。
2、桃胶是高级天然的营养补品，具有很强大的功效，如美容养颜等，建议桃胶最好吃多少做多少。因为隔夜的食物营养会有损失，且桃胶大部分都含有较多的硝酸盐类，经煮熟后如放的时间比较久，在细菌的分解作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。
3、人吃了后,亚硝酸就自然地进入血液循环、血液里的红血球里有血红蛋白，能携带大量的氧气供机体需要。但是亚硝酸起反作用，使人体中正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，丧失携带氧气的能力，造成人体缺乏正常的造血功能。因此隔夜的桃胶最好不要吃。
桃胶过了保质期还能吃吗
桃胶过了保质期就不能吃了。
虽然桃胶的保质期很长，但是过了保质期之后的桃胶会滋生大量的细菌，食用后对人体是百害而无一利的，所以过期的桃胶是不能继续食用的。
辨别桃胶是否过期的方法：
桃胶是不规则的块状树脂，颜色为淡黄色、黄棕色，断面有光泽，琥珀色、干净透明、没有杂质的桃胶质量较佳。桃胶含有较多的糖分，过期可能会出现发黏、粘手的情况，桃胶被氧化后颜色会变黑，因此过期桃胶可能是黑色。
桃胶可以二次加热吃吗
桃胶可以二次加热吃。但建议现做现吃，尽快吃完最好，煮两次会容易导致营养流失，并且桃胶煮久了，容易化成水，并且味道和口感也会变差，还容易滋生很多细菌和微生物，保存不当还可能会变质坏掉。
桃胶又名桃油、桃脂、桃花泪，是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，主要成份是半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、脂肪、蛋白质等。
桃胶由桃树自然分泌或在外力作用下产生伤口，比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体，干的桃胶呈结晶石状很硬，有水溶性和适当的粘度。
男人吃桃胶有什么功效
男人吃桃胶的好处有以下几点：
1、桃胶可以帮助男性减少皱纹，减轻衰老，同时保护男性的皮肤。
2、可以防止和治疗糖尿病，很多男性由于工作压力大，血糖出现异常，特别是在糖尿病的早期阶段，血糖没有完全达到糖尿病指标，但是高于正常血糖，这时候男性可以服用桃胶生津止渴，补充人体的水分，同时可以很好的纠正早期糖尿病症状，对于预防糖尿病有一定的效果。
3、桃胶能够止痛，特别是在男性出现了肾结石，还有各种外伤，都可以应用桃胶进行少量应用，辅助治疗一些疼痛的感觉，效果还是不错的。
