1、用料：鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克 、葱10克、盐适量、鸡精适量。
2、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。
3、把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。
4、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。
5、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
秋天鲤鱼喜欢吃什么
鲤鱼是杂食性鱼类，喜欢食用的食物有：
1、陆生昆虫：竹叶虫、蟥虫、各种蚕虫、蜻蜓、蚊子、苍蝇等；
2、水生昆虫：如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫等；
3、粮食作物：玉米、红薯、小麦、高梁、稻谷以及它们的衍生物如面粉、米饭、麦麸等；
4、各种肉类：如猪肉、牛肉、羊肉以及它们的内脏；
5、其他软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料等。
喂养的时候要注意，鲤鱼性贪，缺少节制，一次喂养的食物不可过多，否则会导致鱼腹胀而浮出水面，容易导致缺氧。
红皮球玛丽鱼生的小鱼吃什么
首先把刚生下的小玛丽鱼捞起来，进行母子隔离，防止大鱼吞食小鱼；小鱼生下后二十四小时内不要进食，控制好水温，将温度控制在二十五到二十七度之间；刚生下的小玛丽鱼可喂鸡蛋黄，小玛丽鱼的嘴巴很小，把鸡蛋黄煮熟，然后碾碎，混在水里；喂食五到十天鸡蛋黄以后，放一些孵化了的丰年虾或者丰年虾卵；可以用网筛弄点小虫子喂食，小玛丽鱼也可以吃得下去。
草鱼喜欢吃哪种草
1、幼鱼喜欢吃芜萍，小浮萍，紫背浮萍，轮叶黑藻等。
2、而对于成鱼的话，它喜欢吃苦草，眼子菜等，在人工饲养的条件下，他们除了吃水生植物以外，还喜欢吃禾本科，豆科等陆生植物。
3、同时他们也喜欢吃人工饵料，比如饼，糠，麸等。
4、草鱼因食性简单，饵料来源广泛，且生长迅速，产量高，常被作为池塘养殖和湖泊、水库、河道的主要放养对象。自1958年人工催产、受精孵化技术成功后，鱼苗、鱼种来源容易，已成为我国主要精养对象。
