1、金枪鱼大都是西餐或日式料理中多见，生吃的方法是经典的。也有中餐的，但比较少。
2、枪鱼可以跟其他鱼类拿来红烧、清蒸、或是煮汤，但如今越来越多的人喜欢把金枪鱼做成西餐类的食物。
3、冷冻的金枪鱼如果炖或者红烧，都很难去掉腥味。但是如果腌制好了用烤箱来烤的话则香而不腥，尤其是加了蒜末来烤的话，趁热吃有很浓的蒜香，非常诱人。
花鲢爱吃什么样的鱼食
一般花鲢喜欢吃下沉的食物，可以用豌豆粉+馒头做饵。制作方法是用水把馒头泡涨，在把里面看见的水倒掉，在加进豌豆粉搅拌均匀就可以了。要是钓一定要用锚钩，把鱼饵捏成圆锥型，包住锚钩上端的鱼线上就可以了。钓鱼的时候看看如果你所钓的鱼塘小鱼多的话可以往你的鱼饵里加点面粉增强它的粘性不会很快被小鱼吃完。
清蒸鱼怎么蒸好吃
1、小葱葱白切段、葱绿切丝，红辣椒切小段，姜切片备用。
2、鲈鱼身上划斜刀，盐和料酒腌制10分钟。
3、划斜刀处塞姜片，鱼上放葱段，大火蒸10分钟出锅。
4、去葱姜，浇蒸鱼豉油，摆放配菜，热锅烧油，油热后淋在鱼身上即可。
5、简单的清蒸鱼就做好啦！
鱼吃蚊子吗
鱼吃蚊子，食蚊鱼就是吃蚊子的。体长形，略侧扁，长仅15.5～37.5毫米。雄鱼稍细长；雌鱼腹缘圆凸。头宽短，前部平扁，吻短，眼大，眼间隔宽平。口小，上位，口裂横直，齿细小。食蚊鱼是一种胎生鱼类，体形小，繁殖能力强，周期短，产仔量大。精子由雄鱼交配器送入雌鱼生殖孔，在体内受精、孵化。初生的幼鱼在水温适宜的条件下，经1个多月达到性成熟，即可开始繁衍后代。
