1、配料：猪肉馅150克、面粉200克、面粉40克、葱花20克、碱液、麻油、生姜末、花椒粉、植物油、酱油、精盐、味精皆适量 。
2、把面粉、面肥用温水和成面团，发酵后兑入碱液揉匀。猪肉馅放在碗中，搀入酱油、精盐、清水拌匀，放入葱花、生姜末、花椒粉、味精、植物油、麻油拌匀。把面团搓成长条，揪成6个剂子，剂子擀成圆片，包入肉馅料，做成包子。包子摆在笼屉中，上盖，用旺火蒸25分钟。
猪肉不能和什么一起吃
猪肉性微寒，适量食用不会影响身体健康，但是如果和其他性寒的食物一起大量食用，会加重体内的寒凉之气，导致肠道和脾胃出现寒凉的情况，影响正常的排便和消化功能，因此不建议一起食用。常见的寒性食物有：海带、海白菜、海藻、生蚝、白蛤、螃蟹、水鸭、柿子、柚子等。
红烧猪肉罐头做什么菜好吃
1、用料：红烧肉罐头1罐、土豆1个、葱1小把、姜3克、蒜1小把、老抽酱油5ml、料酒5ml、盐3克。
2、红烧肉罐头倒出切小块或者薄片，锅里加少许底油，防止粘锅。翻炒。土豆洗净削皮切块备用。
3、炒至变色，油脂出来。加料酒，老抽酱油，调料，葱段，蒜片，姜片，适量水，小火炖。
4、开锅后，加土豆块。加适量盐炖至七分熟。
5、大米淘净，放电饭锅里。炖至七分熟的土豆和红烧肉，连汤，一起倒进电饭锅。汤少的话加水。水的用量参考普通米饭。
6、启动电饭锅，大约半小时之后，香喷喷的红烧肉焖饭就好了。
青椒芹菜猪肉怎么做好吃
1、猪五花肉切片，芹菜切段青椒切小块备用，胡萝卜切片香菇切条用水焯烫捞出。
2、锅烧热放少量油煸炒葱姜再放五花肉继续煸炒至五花肉打卷后倒入料酒胡椒粉五香粉。
3、喜欢辣的放点郫县豆瓣翻炒不喜欢就别放了，放盐糖老抽调味儿。
4、加入胡萝卜香菇芹菜青椒继续翻炒一会儿，出锅前放味精香菜末即可。
