1、嫩豆腐1块、番茄2个、番茄酱1大勺、盐适量、葱花适量。
2、首先把都需洗干净，然后切成正方形状，与冷水一起下锅，加入适量盐，开大火烧开去除豆腥味即可！
3、接着烧开后的豆腐捞出来过凉水后沥干水分备用，番茄去皮切成丁备用。
4、接下来开火，锅烧热之后把番茄丁倒进去翻炒，过程终加入一大勺番茄酱，然后把豆腐块倒进去，无需翻炒。
5、加入适量冷水，开大火盖上锅盖烧开后煮3分钟左右即可！
简单好吃的西红柿鸡蛋汤
1、材料：西红柿2个，鸡蛋1个，青葱1根，生姜3片，猪油1/3汤匙，香油2滴，白胡椒粉少许，生抽少许，盐1/2茶匙，味精少许，清水700毫升。
2、西红柿去蒂洗净切片。
3、葱洗净切碎，姜洗净切丝，蒜洗净切片备用。
4、锅置火上放油烧热，加入姜丝、蒜片翻炒。
5、然后将切好的西红柿片放入锅内，放入少许生抽，至七成熟。
6、将鸡蛋在碗中调匀。
7、加入热水烧开，倒入蛋液（边加边不停在锅中搅拌）。
8、待好之时，放入盐、葱，即可起锅。
每天吃西红柿可以去痘印吗
吃西红柿是补充维生素，而青春留下的痘印是一种多因素的疾病，其发病主要与脂腺大量分泌、炎症等因素相关。所以每天吃西红柿不可以去痘印。
去痘印的方法：
1、经常注意脸部卫生，清洁要彻底。
2、少吃或不吃刺激性的食物，比如说辣椒，和油腻的东西。
3、多喝水，保持皮肤不缺水，每天最少8杯水，从起床的第一杯水开始。
4、不要用劣质和过期的化妆品，这样对皮肤会造成很大的损伤。
西红柿和什么不能一起吃
1、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。
2、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。
3、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素c会被胡萝卜中的分解酶破坏。
4、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素c氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。
5、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。
6、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。
7、西红柿与黄瓜相克：黄瓜中含有维生索c分解酶，同食可使西红柿中的维生素c遭到破坏。
