1、饺子。我国春节吃饺子的习俗已经有很久的历史了，正月初一吃饺子，在我国北方，几乎家家如此。这一顿饺子与一年中的其他饺子不一样。这顿饺子要求除夕晚上包好，半夜十二点开始吃。吃饺子就是为了取“更岁交子”的意思。有的地方会在饺子里放上硬币、花生等东西，谁吃到了就代表着新的一年里运气会很好，是一个好兆头。
2、年糕。春节吃什么传统食品，其实最主要的还是一些寓意吉祥的，比如年糕。年糕有年年高的寓意，年糕的做法有许多种，每个地方的年糕都有自己独特的做法。
3、元宵。南方叫做“汤圆”，在江苏，上海等地，大年初一早晨都有吃汤圆的习俗。吃元宵在我国已经有着很悠久的历史了，明朝的时候，元宵已经成为一种很常见的食物了，并且做法也和现在的元宵没有什么两样。
4、鱼。春节饮食讲究好寓意，当然少不了鱼。鱼一般为餐桌上最后一道菜，有些地方这道菜基本留下来不吃的，意为“年年有余”。鱼是我们在生活中经常会吃到的一种食物，春节时候的鱼，对鱼的种类选择也是有讲究的，不同种类的鱼，代表着不同的寓意。
5、馄饨。在江苏靖江，不管是招待客人还是逢年过节或者办喜事，都一定要吃馄饨。在除夕的早上，各家各户就开始包馄饨了，包好的馄饨可以放在冰箱里，留着慢慢吃。在靖江，春节的时候人们吃馄饨要吃很长一段时间，从年三十一直吃到正月十五。
过春节吃什么菜
过春节吃的菜推荐：
1、红烧肉，具有红红火火之意义。
2、鲤鱼或带鱼，具有连年有余之意。
3、饺子，北方春节传统食物。
4、汤圆，南方春节传统食物。
5、鸡鸭等家禽，过节必备食物。
春节一般吃什么菜及有什么含义
1、吃鱼：“年年有余”之意。
2、年糕：“年年高升”之意。
3、红肉：“鸿运当头”之意。
4、汤圆：“团团圆圆”之意。
5、吃鸡：“百事大吉”之意。
6、鳝鱼：“善始善终”之意。
7、鳝鱼与鸡：“龙凤呈祥”之意。
8、白菜：“百财”之意。
9、豆腐包：“福袋”之意。
10、大枣：“甜甜蜜蜜”之意。
过春节中关于吃的有什么习俗
过春节中关于吃的习俗有：
1、大年初一和初五吃饺子以示团团圆圆。
2、初一早上将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。
3、吃黄豆芽象征万事如意，吃发芽菜寓意发财。
4、初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。
5、吃鱼选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。
6、大年初一将鸡蛋，爆米花、红枣、白糖同煮，鸡蛋以圆为佳，象征全家团圆，爆米花象征鱼米丰收、五谷丰登。
