1、首先将洗净的螺丝椒拍碎。
2、食用油热起，放入豆豉，翻炒。
3、拍碎了的螺丝椒放入锅中，翻炒。
4、待螺丝椒有些许软化，放入海天耗油，加少量水。
5、当汤汁回收了，放适量的盐，翻炒几遍，出锅即可了。
福寿螺可以吃吗
1、福寿螺可以吃。但是它的体内含有寄生虫，为了避免感染，必须清洗干净再用高温将其彻底煮熟之后才能吃。
2、福寿螺（学名：pomacea canaliculata）是瓶螺科、福寿螺属软体动物。贝壳外观与田螺相似。具一螺旋状的螺壳，颜色随环境及螺龄不同而异，有光泽和若干条细纵纹，爬行时头部和腹足伸出。头部有2对触角，前触角短，后触角长，后触角的基部外侧各有一只眼睛。螺体左边有1条粗大的肺吸管。成贝壳厚，壳高7厘米，幼贝壳薄，贝壳的缝合线处下陷呈浅沟，壳脐深而宽。
四种人不能吃田螺
1、刚生完孩子的宝妈、感冒的人、脾胃寒凉的人、来大姨妈的女性都不能吃田螺。
2、吃田螺可明目，因为田螺中富含大量的维生素a，常吃它，可有效缓解视力疲劳，并且还能够防止患上夜盲症。
3、吃田螺可增强机体免疫力，因田螺中蛋白质的含量颇高，所以，常食田螺，可辅助人体提升免疫力，从而少生病。
4、吃田螺可补血、补铁，田螺中富含大量的铁，所以，常吃它，对于缺铁的人能够起到很好的补铁效果，尤其适合贫血的人食用。
海螺狮怎么吃不断
1、牙签插入海螺狮转圈将肉取出就可以不断。
2、下面是海螺蛳的两种煮法：
3、海螺狮洗干净水煮装盘，生姜末加入醋调制蘸料。牙签插入海螺狮转圈将肉取出，去除不能吃的部分就可以蘸料吃了。
4、海螺蛳在清水中静置1小时以上吐泥沙后洗净备用。辣椒洗净切片，姜切丝，葱切马蹄片、九层塔洗净。锅置火上少许油烧热，下入辣椒、蒜蓉酱、葱姜炒香。倒入螺蛳，烹入料酒快速翻炒均匀，调入1勺蚝油、1/2勺砂糖，翻炒均匀。倒入少许啤酒，转至中火。焖烧5分钟至汤汁收干。撒入九层塔、姜丝，快炒至匀即可。
