1、用料：
鲨鱼肉适量、咖喱酱适量、椰浆适量、香茅适量。
2、做法：
（1）准备一块鲨鱼肉。
（2）鲨鱼肉剔骨取肉。
（3）切条改小块。
（4）切好块在洗一遍。
（5）冷水下锅煮血沫，多加料酒，白酒也可以，姜，去腥。
（6）锅中放洋葱，姜，蒜炒香。
（7）炒香后放鲨鱼肉翻炒两分钟。
（8）炒香后放咖喱酱，没有咖喱酱，放咖喱块也可以（咖喱块要切碎放，不然化不开）。然后加一碗清水炖煮10分钟。加入椰浆，在炖5分钟，加少许盐出锅。
（9）有辣椒油可以滴几滴。
吃鲫鱼有什么好处
1、鲫鱼能增强抗病能力肝肾疾病，它有较高的蛋白质，常食可增强抗病能力，对肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者有较大的好处。
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
3、吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈，还能补肝养目，健脑益智的作用。
4、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
螃蟹吃鱼大便吗否则螃蟹吃什么
螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。这些，对人体及螃蟹都无害。虾，虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，是螃蟹的天然食物。小鱼、浮游生物同样也是螃蟹喜欢吃的美味食物。如果是人工饲养的话，还可以加入饭渣、螃蟹专用全价料等。
没有鳞片的鱼怎么做才好吃
1、没有鳞片的鱼这样做好吃：准备无鳞鱼1条，姜葱、酱油、盐适量。把鱼去内脏，洗净，在鱼身上各划几刀；用盐腌一下，把葱姜丝塞入鱼肚及划口中腌两三个小时。锅中加油爆香葱姜，花椒下入鱼煎一下，反过来煎一下另一面，加入酱油，加点水开始烧，十分钟后就可以装盘享用了。
2、鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98％都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
