西兰花先冲洗一下，掰小朵，用盐水浸泡15分钟，再冲洗两遍。
锅中放水，水煮至沸腾后，把西兰花放入锅中焯一分钟捞出。
胡萝卜切片。
西兰花切小块。
油锅热入葱花，胡萝卜片，翻炒一会儿。
放入西兰花同炒。
加盐，生抽，蚝油断生关火出锅。
胡萝卜丝怎么做好吃
1、把洗净去皮的胡萝卜切片，再切丝。
2、烧开清水，放入十五克盐，焯煮胡萝卜丝一分钟。
3、捞出放入清水浸泡片刻。
4、起锅放油，烧热，放蒜、青椒丝炒香。
5、放入胡萝卜丝翻炒。
6、放入盐、味精、蚝油、陈醋、白糖。
7、翻炒均匀。
8、出锅装盘，即可。
排骨炖萝卜吃了有什么好处
萝卜排骨汤，清爽温和，不油不腻，汤色不厚不重。萝卜中含有较多的纤维，富含水分，宜于保健美容。 萝卜排骨汤可消食健胃，理气化痰，用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
猪心配红萝卜吃有什么好处
猪心配红萝卜的好处:
猪心为猪的心脏，是补益食品。常用于心神异常之病变。配合镇心化痰之药应用，效果明显.是一种营养十分丰富的食品．它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、维生素c以及烟酸等，这对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用。
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
