1、耐心等待，冬季水温低，鱼开口动作小。
2、鱼蹭子线，引起浮漂稍稍上下动作。对策:静水的话可调灵至钓擦底，把饵提至鱼嘴边，便于鱼咬钩，可调钝支子线弯曲，过滤错杂信号。动水调钝，过滤错杂信号。调整饵的配方，更软更蓬松，让鱼更喜食。实际使用中自己调节，怎样方便怎样来。
炸的鱼块和啥菜炒着好吃
炸鱼块的做法如下：
1、炸鱼的油温必须是十成热。只有油足够热时，带鱼放入锅里，外皮就会马上受紧，形成一层保护膜，这样不容易粘锅，而且带鱼也容易碎。这样带鱼外焦里生了；
2、炸鱼炸到半熟，这样味道好，带鱼一定不要炸全熟，只要炸到半熟就好，带鱼段炸到外皮金黄就可以了。然后，再锅里留下少量的油，把炸好的带鱼放回锅里，放入醋，放入花椒和干辣椒，葱姜蒜作料。再放入糖，料酒，老抽，盐。最后，倒入适量的清水。等开锅后，盖上锅盖，用小火炖15分钟，时间差不多即可盛盘。
自制烤罗非鱼怎么做好吃
1、罗非鱼洗净，从背鳍沿鱼骨剖开。
2、在鱼身斜划几刀。
3、放入老抽、生抽、盐、白糖、白胡椒粉、姜丝、柠檬片，抓匀，按摩一会儿，腌1小时左。
4、将腌好的鱼放在烤架上，刷油。
5、撒上辣椒粉、孜然粉。
6、烤箱预热220度，将罗非鱼放进烤箱烤15分钟左右取出。
7、贴士：烤鱼腌制和烤之前放的调料可以根据自己的喜好调整，不过一定要记得用料酒和姜丝去腥哦。罗非鱼烤制的时间根据鱼的大小有所不同，鱼大一点的话就适当延长烤得时间就好了。
新鲜鲅鱼仔怎么处理怎么做好吃
鲅鱼仔要煎才能好吃，具体步骤如下：
食材：小鲅鱼1斤、蒜1头、姜3片、干辣椒4个、醋4勺、盐10克、糖10克、料酒2勺。
步骤：
鲅鱼洗净，去除腹内的黑膜，用盐、料酒腌10分钟。锅内放油烧七分热，下鲅鱼煎至两面金黄。然后另放少许油，烹香姜丝、蒜仔、辣椒。下煎好的鲅鱼，倒入醋和料酒，盖锅盖焖至醋散去酸味，只留醋香时加一碗水，用盐、糖调味，炖至收汁。
