1、材料：300g花螺、80g豆腐、适量油、适量盐、适量青蒜、适量劲酒、适量鸡精。
2、锅里加油煸炒青蒜。
3、接着炒花螺。
4、然后再加入适量的开水，煮开。
5、待水煮开时，加入豆腐和其他调料再煮开即可。
海螺怎么做好吃
1、买回来的海螺用盐水浸泡一会，跑净泥沙。
2、在锅内加水，放入海螺，加盐。中小火煮开，开锅后煮几分钟。
3、然后取少许的辣根，加入少许的味极鲜，用筷子慢慢搅拌均匀。再加入适量的味极鲜调和均匀。用筷子插入海螺，把海螺肉挑出来，蘸辣根汁食用。
白螺要怎么样煮好吃一点
1、原料：韭菜。香菇。干辣椒节。酱油。料酒。白砂糖。韭菜切段，香菇切丝待用。
2、 先把白螺煮3分钟，然后把螺肉挑出来，去掉内脏等杂物，待用。
3、 净锅放入适量的油， 油热后，下韭菜、香菇，干辣椒稍微翻炒一下后，下螺肉，接着放入酱油、料酒、糖，翻炒均匀后，就可以起锅了。
吃白螺的好处
1、首先在白螺中含有非常丰富的蛋白质，而蛋白质又是维持我们机体免疫能力的非常重要的一种营养，是构成我们身体内抗体以及血白球的非常重要的一种成分。
2、平时吃白螺能够帮助我们壮腰、壮阳，能够非常有效的促进我们的肾功能，还能够提高精液的质量。对于一些男子患有性功能障碍的，可以适当的吃一些白螺来改善一下，能够帮助我们消肿和利尿。
3、吃白螺能够帮助我们清除体内非常多的一些毒素，以及身体中多余的一些水分，能够促进我们血液中以及新陈代谢，具有非常好的消水肿和利尿的功效。
