1、松茸土鸡汤：大葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少许。将全部原料清洗干净；土鸡用到斩成大块,生姜切片,松茸泡发；切块的土鸡用流水冲净血沫，在锅中焯一下；砂锅中添适当的水，水开后放入土鸡块、泡好的松茸以及生姜等原料开小火炖2小时左右即可。鸡汤炖好后,根据个人喜好加入少许食盐即可。
2、松茸莲杏煲牛仔骨：牛仔骨切去大部分肉飞水洗净；莲子，杏仁分别泡水2小时备用；姬松茸以少许温水泡1小时备用;慢炖锅中一次性加足水,加入姜片,牛仔骨，以高档炖3小时；加入莲子，杏仁，姬松茸，续炖1小时，加盐调味即可。
3、松茸烧肉：五花肉洗净切块，入清水锅中煮开后焯2分钟；捞出肉块冲洗干净滤水；姜块拍松，葱打结备用；炒锅烧热后加入植物油烧热，下葱姜煸出香味；下五花肉小火煸炒出油；烹入料酒，加入酱油和冰糖烧至肉块上色；加入泡发的松茸，加适量清水，小火炖1.5小时即可。
吃松茸的禁忌不能和什么一起吃
1、松茸是不可以和软甲壳类食物一起食用，松茸里面维生素含量非常多，特别是维生素c和维生素e等物质，这种物质和甲类食物里面的砷类物质遇到一起，会出现一些反应，有可能会生成剧毒，对肝脏会有很大的影响。
2、同时松茸也不能和白酒一起食用，松茸里面含有很多微量成分，而白酒里面含有很多乙醇，这两种物质遇到一起，会有化学反应出现，还会出现一些对人体有害的物质，如果这种有害是物质进入人体，就会有中毒的情况发生，还会对身体健康和生长发育有影响。
3、松茸也不要和高脂肪类食物一起食用，尤其是肥肉，因为高脂肪中的脂肪会松茸的营养成分是有抑制作用的，同时也会降低营养成分，最重要的是，会让人的身体负担加重，从而身体出现肥胖。
松茸菌怎么做好吃
1、新鲜松茸250克、甜红椒100克、小葱2条、蒜2瓣、菜油3汤匙、盐1/4茶匙、淡色酱油2茶匙
2、制作方法：松茸洗净，沥干水，切成薄片。红椒洗净，去籽，切成细条。小葱洗净切成4厘米的段，葱白葱叶分开。蒜去皮，切成薄片。
3、炒锅置大火上预热。倒入菜油，热至180摄氏度。放盐，轻轻晃动炒锅，让油盐在锅内散开。加入蒜和葱白，炒香，约30秒。加松茸，炒约4分钟至松茸变软。加红椒，炒3分钟，至红椒软熟。加酱油，炒香上色，约1分钟。加入葱叶，混匀即可。
排骨松茸汤怎么做好吃
1、松茸，排骨，还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水，把排骨焯下去掉血沫。松茸换水继续泡发，记住，这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了，等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料，这样美味的排骨松茸汤就做好啦
