1、孕妇，葛根粉有这很高的营养价值和药用价值，所以很多人都服用。但是医学常理显示孕妇是不能吃的，因为孕妇体重湿气重，如果服用葛根粉会加重体内寒气的累积。葛根粉是一种良性食品，里面的葛根素会降低人的血糖指数，孕妇吃了会影响胎儿成长效果，所以孕妇最好不要吃。
2、儿童，要想知道哪些人不适合吃葛根粉，一般来说儿童也不能吃。因为儿童发育的肠胃功能比较弱，体内很多系统组织适应性不强，因为葛根粉里面的成分偏寒性。儿童吃了容易会刺激胃部，造成肠胃不舒服，饮食不规律等现象，从而导致腹泻影响健康。
3、低血糖、低血压的人，由于葛根粉是一种湿寒性食物，具有一定的降血压降血糖的作用。葛根粉里面的成分具有扩张动脉和脑动脉的功效，如果低血糖或者低血压的人食用的话，则会加快脑血液组织的供应量，会让血糖和血压更低，从而影响身体健康。
4、体寒患者，因为葛根粉是凉性食物，很多人误食了都不知道危害。特别是那种体寒的患者，手脚冰冷的人是最不适合食用的，葛根粉里面的元素成分会疏松血液通道，如果体寒的人食用，会加剧这些症状，有时候还会冒虚汗，因此体寒的人最好不要吃。
葛根粉怎么吃效果好
1、葛根粉一般饮用方式是冲服，可每次取3-5g温水送服。
2、葛根粉的药性偏寒，对于胃肠有一定的刺激作用，空腹食用可能会导致腹泻、腹痛等不良反应。服用时应注意。葛根甘、辛，凉。归脾、胃、肺经。功效为解肌退热，生津止渴，透疹，升阳止泻，通经活络，解酒毒。可治疗外感发热头痛，项背强痛；热病口渴，消渴；麻疹不透；热泻热痢，脾虚泄泻；中风偏瘫，胸痹心痛，眩晕头痛；酒毒伤中。药理学显示葛根还具有降血压、降血糖的作用。
女人每天吃葛根粉好吗
女人每天吃葛根粉好。
葛根粉功效如下：
1、丰胸美容，葛根粉中含有较为丰富的雌激素，可以提高女性雌激素的水平达到丰胸的效果。其中的葛根异黄酮能够加速血液循环、加快新陈代谢、减少肌肤的色素沉着，从而延缓衰老；
2、生津止渴，中医认为葛根粉具有解热除烦、生津止渴的功效，可以帮助治疗烦热、口干、口渴等症，其中所含有的丙酮提取物还有退烧的作用，可用于治疗表证发热；
3、提高免疫力，葛根中含有甾醇类化合物质等抗菌、抗病毒的有效成分，可以增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，增强细胞免疫力，从而提升机体的防御力。
葛根粉怎么吃
吃法一、取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。
吃法二、 取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。
吃法三、若需清热降火、醒酒、通便，取葛粉少许冷水加糖冲服，效果更佳，特别是身体上火后出现的便秘情况，这样的吃法治疗效果也是特别明显的。
