1、放了三年的蜂蜜会不会变质取决于蜂蜜质量和保存方法，其中蜂蜜质量是指必须是完全由蜜蜂采集花蜜并酿制成熟的自然蜜，保存方法则是指蜂蜜要用玻璃容器或陶瓷容器在避光的环境中密封保存，尤其是混入水分后蜂蜜很快便会因微生物大量繁殖而变质。
2、蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制成的，因内部渗透压极高且富含溶菌酶等天然抗菌物质而没有严格意义的保质期，在保存得当的前提下甚至能永不变质，但根据相关法规食品在销售时必须要标注保质期，因此蜂蜜的保质期一般都标注成两年或18个月。
冻柠檬蜂蜜怎么做好吃
1、准备好的材料包括：柠檬2个、白蜜2大勺。
2、准备好柠檬。
3、切片，放入密封罐，加白蜜和水，密封好。
4、密封好后放入冰箱。
5、2天后取出。
6、取1~2片，再兑点凉水和白蜜，完成。
减脂期间吃蜂蜜会胖吗
1、适量的喝蜂蜜水是不会发胖的，减肥期间也是可以喝的。
2、蜂蜜中虽然也含有脂肪，不过相比会让人发胖的脂肪不同，蜂蜜中的脂肪却是脂肪酸，可以有效降低身体对脂肪的吸收度，还能排走体内的毒素，改善便秘的情况，而且蜂蜜中所含的糖份是不会对肠胃造成负担的哦，而且热量也很低，就算一天吃200g的蜂蜜，热量也不会超过600卡路里，所以，虽然蜂蜜也是甜品之一，但是绝对不会有任何一点发胖的可能性哦。
3、蜂蜜含有优秀的杀菌效果和解毒效果，可以让停留在体内讨厌的毒素全部排走，而且还能刺激肠道蠕动，排出宿便，蜂蜜中的糖分和脂肪酸都有着分解脂肪的效果，如果不想节食或是绝食的话，可以尝试每天早晨起来喝一杯蜂蜜水，20分钟后再吃早餐，晚餐如果不太饿的话，也可以用蜂蜜水来代替哦，蜂蜜水的饱腹感也是非常强烈。
4、其实还有一种方法比较简单，就是在日常食用的食物中加上些许蜂蜜，这样也是可以降低对食物的热量吸取哦，而且同时也加强了饱腹感，蜂蜜包含了可以燃烧人体能量的糖分、维生素和矿物质，在一日三餐中加入一些来食用，可以避免脂肪在人体内集聚哦。
榴莲和蜂蜜能不能搭配吃
榴莲和蜂蜜搭配吃，不能吃太多，因为榴莲跟蜂蜜都含有大量的糖分,过摄入用糖分会引起发胖；榴莲食用禁忌: 榴莲不可与酒一起食用、吃榴莲不能喝牛奶、吃完榴莲不能喝可乐、榴莲一次性不宜吃太多、吃榴莲不能吃上火食物、吃榴莲的时候应该禁止食用温热性食物、吃榴莲不能吃海鲜等等；蜂蜜食用禁忌:蜂蜜和米饭一起影响消化吸收、蜂蜜和韭菜一起吃会阻碍血液循环、蜂蜜和菠菜会引起心痛、蜂蜜和茭白会引发痼疾、蜂蜜和豆腐干有损听力，导致腹泻、蜂蜜和豆腐易导致腹泻、蜂蜜和莴笋不利肠胃,易致腹泻、蜂蜜和洋葱一起吃会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明、蜂蜜好和河蟹一起吃会引起中毒、蜂蜜和大米一起吃会胃痛等等。
