1、减脂只吃一餐是可以的，因为你摄入的饮食量少，从而能够达到减少体重的效果。只是这样的方法并不健康，很可能会出现副作用。同时，对于没有意志力的人来说，如果只吃一顿饭，是很难坚持下来的，长期减减停停，饥饿感会越来越严重。从而在停止之后，就会想要吃比平常更多的食物，这样的话很可能会引起反弹，甚至会变得比之前的体重还要重。
2、一天只吃一顿饭确实可以减肥，但是如果你一旦开始正常饮食，马上就会反弹，甚至比减肥前更加胖，而且这种减肥方法对身体伤害很大，所以建议大家还是不要采用这种方法减肥。长期每天只吃一顿饭的危害为了避免囤积脂肪，按时吃饭是很重要的事情，还是为了健康，也是为了长期的瘦身效果考虑。减肥并不是越快越好，虽然一天只吃一顿饭或许能让你快速瘦下来，但以健康为代价是不划算的。最好的减肥方式就是少吃零食，多运动，外加一份坚持。
吃什么可以减脂肪
1、水果蔬菜中含有大量的维生素，这些维生素可以帮助肠道清除多余的油脂和垃圾。每天摄入足够的维生素就可以达到帮助减肥的功效，因为维生素还可以，分解身体中的多余脂肪，这样多余的脂肪就会通过新陈代谢被排出体外，在众多的蔬菜水果当中，橘子、香蕉、还有芹菜、菠菜是具有减肥效果非常不错的。
2、有些正处在减肥过程中的朋友，都认为吃鸡蛋会让自己发胖，其实这种想法并不正确，因为鸡蛋中含有大量的蛋白质，但并不含有脂肪，而且鸡蛋这种食物吃下去之后会让人有一种饱腹感。早餐吃了鸡蛋的人，白天不容易感觉到饥饿。这样就会减少吃零食的情况，所以适当的吃鸡蛋，也可以使人减掉脂肪。
3、有些朋友认为想减肥就不能吃肉，其实这种想法也是错误的，肉中含有的钙铁锌，硒还有维生素是其他食物中不完全具备的，所以一定要吃肉。但是不能吃肥肉，可以吃瘦肉，瘦肉吃了不会让人长脂肪，还可以补充身体所需要的营养，这样也可以帮助尽快减肥。
鸡胸肉怎么做好吃减脂
1、【秋葵炒鸡胸肉】做法：秋葵洗干净，切成小段，鸡胸肉切成丁，放入淀粉、料酒、生抽少许橄榄油拌匀腌入味，炒锅加热倒入橄榄油，爆香大葱丝，放入鸡胸丁翻炒，加少许水煮1-2分钟，最后倒入秋葵，加盐调味。
2、【鲜虾鸡胸肉蔬菜饼】做法：鸡胸肉2块，鲜虾100克，去掉虾肠虾线，准备胡萝卜粒、洋葱粒和包菜粒，尽量切碎一些，鸡胸肉与虾肉一同剁成肉泥，加入淀粉和少许油先拌匀混合。切成碎粒的蔬菜粒全部倒入虾泥鸡肉泥中，并加少许盐、蚝油、橄榄油以及1勺生抽调味，腌制一会，平底锅加热后，把蔬菜肉泥一个个的按压成肉饼形状，放入平底锅内，倒入适量橄榄油，小火煎至两面微黄。
3、【韭黄炒鸡胸】做法：鸡胸肉切成小肉丝儿，放入橄榄油、淀粉和料酒抓匀腌制，韭黄洗干净，去掉烂叶，切成小段。热锅后倒入少许橄榄油，把鸡胸肉丝先倒入锅中煸炒，炒至8分熟，倒入切成段的韭黄，大火快炒，最后加1勺蚝油和适量盐调味。
减脂应该吃饭吗
减脂应该吃饭，保持基本的碳水化合物摄入。但要注意以下几点：
1、热量并非生而平等
比如：10g猪肉脂肪与10g橄榄油脂肪。脂肪也是有好坏之分的。猪肉脂肪属于饱和脂肪酸，就是差脂肪，除了热量没有其他价值，甚至还会造成心血管疾病；而橄榄油脂肪则为不饱和脂肪，是对身体有益的，能降低胆固醇。
所以，同样重量的脂肪，同样的热量含量，橄榄油中的脂肪要好一些。
2、减脂期食物禁忌
（1）餐馆
首先在餐馆吃饭，摄入的食物无法计量，减脂期间食物越量化精细越好。其次不卫生。
（2）吃了停不下来的水果
就像西瓜，吃了很难停下，但它含糖高、碳水高，一吃就过，胰岛素迅速升高，非常影响减脂效率。同类水果还有葡萄、荔枝、芒果、樱桃等。
如果真的想吃，最好在运动后吃，但不能多吃，吃300-400g，充当糖的摄入，其他时间就不要吃了。
