1、车厘子本身发苦是不能吃的，新鲜的车厘子应该是酸甜的味道，如果果肉有苦味，可能是变质了，吃了对人体健康有危害，因此发苦的车厘子不能吃。
2、吃车厘子要适量，车厘子中含有氰甙，吃过量会导致急性中毒。小颗的车厘子一天食用别超过20粒，大颗的吃5-10粒就可以了。
3、车厘子尽快吃完，它的保质期比较短，容易放坏，最好三天内吃完，需要保存的话，不要沾水。
4、车厘子的钾含量比较高，肾病患者出现高血钾时不宜食用车厘子。
泰迪可以吃车厘子吗
苹果、杏、车厘子、蜜桃及梅子等含有有大量的果柄、种子及叶子，且生果中亦含有一种氰化物，若处理不当，便会引致泰迪中毒。
泰迪其它不能吃的食物：
1、鸡骨头：会划伤食道或胃，引起出血性下痢。
2、巧克力：可致命。
3、洋葱和大葱：引起溶血性贫血。
4、生鸡蛋：影响泰迪狗毛发，拉肚子。
5、生肉：拉肚子，易得寄生虫病。
6、牛奶：小泰迪狗不能喝，易拉肚子，因为牛奶成分和犬奶成分完全不一样。
7、动物肝脏：引起维
车厘子放久了变得软软的还能吃吗
如果车厘子没有出现变质的情况可以食用，出现黏液不能食用。车厘子裂开是不建议食用的。因为发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响车厘子的质量，不适合食用。如果觉得浪费的话，一定要洗干净之后才可以吃。
车厘子的保存温度零度范围为到四度，可以放在保鲜袋中，放入冷藏室保存，但最好不要超过7天。
车厘子核发黑能吃吗
1、不建议食用。
2、正常的车厘子果梗呈翠绿或深绿色，如果车厘子梗发黑一般不建议继续食用了，因为这代表车厘子已经不新鲜了，其中的水分及营养成分已经大量流失，食用口感也比较差；甚至车厘子果肉可能已经腐烂变质，食用后还可能会导致车厘子中的霉菌入侵人体，引起身体不适。
