方法一：
1、准备一个水果刀。
2、然后沿着榴莲的外壳一点点的将外壳去掉，就可以取出白瓤了。
3、注意保护好双手，不要被刺到，不要被割伤。
4、这种方法缺点是不容易去干净。
方法二：
1、锅中放入清水煮沸。
2、将榴莲壳放入煮半小时左右。
3、取出，待其冷却后，其外壳和白瓤自己就好分离开来。
4、然后用手剥出来即可。
5、这种方法的缺点是煮的时候榴莲壳的营养成分大部分溶入到水中，煮完的榴莲壳食用价值不高
榴莲和啤酒可以一起吃吗
饮酒之后，因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化。榴莲能使乙醛脱氢酶的活动减弱7成，吃完榴莲再喝酒，人就容易醉，引起酒精中毒。榴莲中含有硫化氢、乙基氢化二硫化物等含硫物质 而这种含硫物质可影响肝脏对酒精的代谢，啤酒的影响性相对较小，但不利于身体健康，所以吃了榴莲不要喝啤酒或者其他酒类。
吃了一点点的带鱼肉再吃榴莲行吗
与榴莲相克的食物：
1、食用榴莲后不能喝酒，酒与榴莲都是属于热气食物，相克之物不要一起吃，不然会引起身体的不适或是更大的麻烦；
2、吃榴莲之后，不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气，加上热气的荔枝等于火上浇油；
3、茄子和榴莲一起食用会很上火，如果食用了，建议用榴莲壳煮水加一点盐喝，能起到降火的作用。
与带鱼相克的食物：带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、dha、维生素a、维生素d等，有补虚、养肝等作用，但与南瓜同食会对身体不利。
榴莲冻冰箱后化冻还能吃吗
1、一般情况下冰冻过后的榴莲是可以吃的。
2、冰冻过后的榴莲口感特别像是冰淇淋一样，风味十足，把榴莲里的肉挖出来，放在碗里用保鲜膜封起来，或者用保鲜袋装好，这样榴莲味就会少一点，冷冻了以后榴莲的气味也没那么重了，建议适量的吃。
