1、去掉章鱼头后，把章鱼的爪捋直，然后将其卷到筷子上，蘸上辣酱，直接送入口中。吃活章鱼千万不可囫囵吞枣，而是要细嚼慢咽，否则章鱼吸住喉咙可就麻烦了。
2、生吞八爪鱼，是韩国人餐桌上不可缺少的美食，虽然制作章鱼的方法有很多种，但韩国人最爱的还是最简单也是最原始的方法：生吞。 这个源自韩国南部海港的渔民料理成了韩国美食的代表。
成品鱼糕怎么做好吃炒
鱼糕有很多种做法，比如：蒸鱼糕、鱼糕汤、鱼糕串、丝瓜鱼糕汤、黄瓜炒鱼糕等；
下面详细介绍一下黄瓜炒鱼糕的做法：
青瓜一根切皮，不用去的太干净，只是削掉上面的细刺；青瓜和鱼糕都切片，大蒜切片；热油爆香蒜片；倒入黄瓜翻炒；炒至青瓜略熟时放鱼糕；入酱油，盐调味；最后淋一点醋起锅。
鱿鱼和虾仁怎么做好吃
可以做铁板鱿鱼虾仁。
主料：鱿鱼100克、虾仁100克、扇贝丁100克、日本豆腐4条。
辅料：鸡蛋1个、盐2勺、干淀粉2大勺、番茄酱1勺、海鲜酱油1勺、蚝油1勺、葱5克、姜5克、胡萝卜30克、洋葱50克、油适量。
做法步骤：
1、 准备材料；
2、 虾仁去除沙线后，和鱿鱼、扇贝一起清洗干净，加一小勺盐；
3、 倒入白酒腌20分钟，腌制的时间内完成其他工作；
4、 将日本豆腐切成块；
5、 在小盆里放适量干淀粉；
6、 然后将日本豆腐放入；
7、 轻轻颠几下，使每块豆腐上都沾上干淀粉；
8、 锅中油烧成六七成热；
9、 转中火将豆腐下锅炸，炸至表面金黄、外壳硬脆即可出锅沥油；
10、 另起一锅烧开水，将腌制好的虾仁等下锅焯熟；
11、 捞出沥干水分；
12、 洋葱和胡萝卜切小碎丁，少许干淀粉用清水化开搅匀成水淀粉；
13、 炒锅中放少许油，将洋葱和胡萝卜丁下锅煸香；
14、 加入蚝油、番茄酱和海鲜酱油调味；
15、放入食材， 翻炒均匀。
鱼块怎么做好吃
啤酒烧鱼块
原料佐料:草鱼块450克；啤酒，盐，胡椒粉，地瓜粉，油，糖，生抽，老抽，陈醋，香油，葱姜蒜各适量。
步骤：
1、草鱼洗净放入盘中备用。
2、葱切寸断，蒜切细片，姜切丝。
3、洗净处理好的草鱼块用少许的啤酒，盐，胡椒粉腌制半个小时左右。
4、腌制好后沥干多余的水分，薄薄的裹上一层粗粒地瓜粉并且拍实。
5、热锅热油放入鱼块。
6、转中小火煎至金黄再翻面煎好，不要太早翻动鱼块，那样鱼肉容易碎，等煎定
