海带可以蒸包子吃,具体做法如下:
1、锅里放足够的水,烧开后放入海带。
2、海带受热后变成了绿色,上面的褐色还没有浸到热水里。完全变色后捞出,用凉水冲洗干净拔凉
3、放凉的海带捞出切碎。
4、放入调料盆里,放姜粉、料酒、酱油、葱花,调拌均匀。
5、面盆里先放少量的水,放入酵母浸泡一会,将面粉麸皮放入盆里。
6、发好的面团,拉开看,面团里都是蜂窝。
7、面团取出放在案板上,使劲揉成光滑的面团,再搓成光滑的长条,擀成包子皮,四边薄,中间稍厚。
8、放入适量的海带,五花肉放在上面。
9、包好的包子下面垫上玉米皮,放入蒸锅中进行最后的醒发;大约10到15分钟左右。
凉拌海带丝吃多了会中毒吗
中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利尿、降脂降压等功效,所以常吃海带对身体健康有利。如海带煮汤食用,常吃可治儿童高血压、冠心病;海带煮食或凉拌,常吃可治瘿瘤。
海带,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。 海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸以及碘等多种微量元素。
多吃海带丝有坏处吗
海带丝脾胃虚寒的人的人慎食,甲亢中碘过盛型的病人要忌食。孕妇与乳母不可过量食用海带。
1、海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一,产量位居世界第一,属食用褐藻类。海带丝营养丰富,尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。
2、它对抑制大肠癌有明显的作用,海带丝中的海带氨酸有降压作用,海带丝中的多糖有降血脂作用,海带丝富含碘,可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此,海带丝食品越来越受到广大群众的欢迎。
海带能和猪肝一起吃吗
海带能和猪肝一起吃,海带和猪肝一起吃能健脾和胃、补虚益气,对吸收不良综合症、慢性胃炎、胃下垂有疗效。
材料:干海带25克、猪肝250克、青蒜50克、精盐3克,植物油、姜末、味精、湿淀粉、白糖、陈醋皆适量。
海带猪肝汤的做法:
1、把海带切成小片,猪肝切成薄片;
2、姜末倒入热油锅中,炸香后放海带猪肝片和青蒜;
3、烹入料酒,放白糖、精盐、酱油和清水,煮开后,用湿淀粉勾芡,撒上味精即可。