1、鸡蛋和牛奶最好不要同时吃，如果同时吃容易导致营养值下降，某些营养成分也会相互反应。
2、牛奶和鸡蛋营养值很高，可以隔开应用。早餐的时候可以适当的吃一些鸡蛋，建议饭后一个小时左右的时候再喝一杯牛奶。一方面营养价值比较高，同时也可以补充身体的能量，保证营养的充分。同时也可以搭配着一些其他的蔬菜和水果等共同进行应用。
黄油鸡蛋纯牛奶煎吐司
1、主料：吐司2片、纯牛奶10克、鸡蛋1个。
2、辅料：黄油15克。
3、准备食材。
4、鸡蛋打散备用。
5、加入纯牛奶。
6、搅拌均匀。
7、锅烧热后，放入黄油融化。
8、把吐司放入鸡蛋纯牛奶液中，让其两面都沾上鸡蛋液。
9、放入锅中。
10、煎至两面金黄即可。
加牛奶炖牛肉能使牛肉变嫩吗
能，因为牛奶中含有丰富的蛋白酶，可以帮助分解牛肉纤维，将牛肉在牛奶中煮一下，可以使牛肉变的酥烂，且牛肉属于温性食品，有强体滋补作用。
牛奶炖牛肉的做法：
材料：牛肉，牛奶，食盐，味精，葱，姜，八角。
制作方法：
1、将鲜牛奶掺入适量清水倒入锅中，并将其烧沸腾，然后再将洗净后的牛肉切块放入锅中煮五分钟，取出备用。
2、重新往锅中加入清水，将备用的牛肉块放入锅中，放入食盐，味精，葱，姜，八角等材料，再用温火炖两个小时即可食用。
牛奶绿豆糕的做法
1、脱皮绿豆一袋，将其倒入盆中，清水沫过绿豆，盖上盖子浸泡一夜。
2、第二天早上，将浸泡好的绿豆，过清水清洗4遍，即可。
3、蒸锅里加入适量清水，放上蒸屉，蒸屉里铺上一个蒸屉布，将洗净的绿豆放在蒸屉布上，绿豆用蒸屉布包裹好，蒸锅盖上锅盖，灶具大火烧开改中火蒸50分钟。蒸熟后用手指轻轻碾压绿豆成泥，证明已经蒸好。自然冷却10分钟左右。
4、待冷却之后，将蒸熟的绿豆倒入破壁机冷杯中，再加入2袋纯牛奶。盖好盖子，将冷杯放进破壁机主机，自定义选择搅拌1分钟搅打成泥，即可。
5、打好的绿豆泥很好。依次准备：无盐黄油、白砂糖、奶粉2小包。
6、将黄油放入不粘锅中，灶具开中火，待黄油融化后，将绿豆泥倒入锅中，用橡胶铲翻炒。
7、加入2袋奶粉，将其搅拌好；再加入白砂糖，继续翻炒。
8、此时，灶具改小火，继续翻炒直至绿豆泥翻炒成团，无多余水份，即可。整个翻炒过程约30分钟左右。
9、将炒好的绿豆泥分成三份：其中两份分别加入4克抹茶粉、紫薯粉，揉成团，即可。
10、取紫薯团一块儿，约40克。月饼模具提前清洗干净，将称重好的紫薯团放入模具中，用大拇指轻轻按压，即可脱模。余下绿豆泥均按此做。
11、40克一个的牛奶绿豆糕，脱模后很漂亮。
12、全部做好啦，其中：菠萝（10克抹茶团30克原味团）、双色（20克+20克）。
13、包装完毕，入冰箱冷藏保存，随吃随取。
