1、准备手工面一把，准备小葱2根，切去头部，切段备用。
2、起锅烧水，水烧开后下入面条煮面，期间要不停搅拌以防粘连。
3、煮至断生捞出，过凉水，捞出放入干净容器备用。起锅烧油，放入切好的葱段，慢慢炸至葱段变焦，捞出葱段。将准备好的面条搅拌一下，撒入少许食盐，倒入适量酱油、陈醋、撒上小葱花，浇上刚刚熬好的葱油即可。
怎样做凉拌面好吃又简单
1、将准备好的蒜切成末，小葱和香葱切成小段，黄瓜切成丝。
2、准备一个盘子，放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。
3、起锅烧油，将油加热，油温大概控制在90度左右。
4、将热油浇在碗中的食材上，注意不要烫到手。
5、加入适量的生抽、醋、盐、耗油，搅拌均匀。
6、将面条煮3分钟左右捞出，过凉水。
7、将面条放入碗中，加入黄瓜、香菜，搅拌均匀。
8、清爽可口的凉拌面就做好了。就可以享用美食了！
生抽能拌面吃吗
原因：
1、生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。
2、生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。以优质黄豆和面粉为原料，经发酵成熟后提取而成。色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
生抽拌面做法：
1、碗里放入生抽，盐，鸡精，可选择倒入香油。
2、锅里水烧开煮面，约5分钟，依据选择放入青菜。
3、把面捞入碗里，只要一小勺汤，大概20克。然后搅拌均匀，可选择放入葱花。
拌面怎么做好吃
1、首先把汤锅里的水烧开，下入面条煮八成熟捞出，趁热拌入少许香油摊开晾凉，放入碗中备用。
2、把芝麻酱、生抽和盐拌匀，再放入其他配料，搅拌均匀后浇在晾凉的面条上，放上黄瓜丝、葱丝等，再撒少许白芝麻，拌面就做好了。
