1、动物肝脏：车厘子与动物肝脏一起食用，其含有的维生素c会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化，这些维生素c会被氧化成脱氢维生素c，这样车厘子就丧失了原本的营养价值。
2、黄瓜：车厘子属于水果中的“vc之王”其含有高量的维生素c，但是不能与黄瓜一起食用，因为黄瓜中含有的分解酶会降低车厘子中的vc，影响人体对vc的吸收。
3、胡萝卜：车厘子中含有大量的维生素c能够有效的治疗坏血病，而胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶，会降低维生素c对人体的功效，所以车厘子不能和胡萝卜一起吃。
4、热性食材：车厘子属于一种温性水果且味甘，不宜与热性食材一起吃。
车厘子吃多了会上火吗
1、车厘子属于温性的食材且较干涩，患有热病，咳嗽，哮喘者不宜食用，同时身体虚火较旺及肺热，水痘者不可食用。
2、车厘子铁的含量较大，同时，如果食用过多，容易造成氢氧化物和铁的中毒。
3、轻度中毒可用甘蔗汁来解毒，水果虽好吃也要控制好量。
车厘子可以和火龙果一起吃吗
车厘子和火龙果可以一起食用，这两样水果互相不相克，不会引起任何不良反应。
车厘子一般指樱桃，果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。
车厘子核发黑能吃吗
1、不建议食用。
2、正常的车厘子果梗呈翠绿或深绿色，如果车厘子梗发黑一般不建议继续食用了，因为这代表车厘子已经不新鲜了，其中的水分及营养成分已经大量流失，食用口感也比较差；甚至车厘子果肉可能已经腐烂变质，食用后还可能会导致车厘子中的霉菌入侵人体，引起身体不适。
