1、一个干净的盆中倒入500毫升牛奶,再向其中加入白砂糖。
2、加入50克玉米淀粉和两个蛋黄,将盆中的牛奶倒入锅中,加入芝士片后不停搅拌,直至糊状。这个过程要不断翻搅避免糊锅。
3、当锅中的牛奶搅拌成均匀的糊状后关火,将牛奶倒入保鲜盒中铺平,再放入冰箱,冷藏3小时。
4、将冷藏后的牛奶脱模,均匀切成小块备用。在切好的牛奶块上均匀涂抹上蛋液,在烤盘上铺上一层吸油纸,让牛奶块放入烤盘。
5、烤箱预热五分钟,再220度烤制20分钟后取出。装盘即可食用。
做岩烤奶酪的教程
1、将芝士片、牛奶和糖隔水加热直到芝士片全部。
2、加入淡奶油和黄油搅拌均匀直到黄油彻底融化。
3、将面包片放在烤盘上,趁热将乳酸浆浇在吐司上。
4、撒上杏仁片,送到烤箱上火210度烤7-8分钟直到表面金黄。
烤奶怎么做
1、取1个全蛋和1个蛋黄,放入碗中搅拌均匀。
2、在碗中加入适量细砂糖和温热的牛奶,搅拌至糖融化。
3、蛋奶液过滤至少两次,然后倒入烤碗里。
4、将烤碗放入预热好的烤箱,上下火150度,中层烘烤35-40分钟,表面结皮即可。
5、烤奶即可制作完成。
波霸烤奶怎么做
1、杯中加入植脂末45g、焦糖40g、热红茶汤150ml。
2、加冰至杯中650ml处,用奶昔机搅拌均匀,最后加入波霸即可。
3、烤香红茶泡法:茶叶:水:冰块=1:32.5:32.5,水温100度。
4、泡法:4550ml水烧开加入140g烤香红茶焖13分钟(搅拌三次)。