1、红枣和葱不能一起吃，特别是做菜和熬汤的时候，千万要注意不能把两者放一起，不然会导致胃肠道消化不良。葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。葱可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，可以达到壮阳补阴的作用。
2、红枣和葱为什么不能一起吃：大枣最突出的特点是维生素含量高，能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞，保护肝脏，预防胆结石，防治骨质疏松和贫血。大枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。大枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、增强食欲。大枣能补脾和胃，益气生津，益智健脑，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药，久服轻身延年。
3、大葱具有较高的营养和保健功效。中医认为其味辛性温，能发表和里、通阳活血，对感冒、风寒头痛等均有较好的治疗作用。葱还可起到发汗、祛痰、利尿作用。葱含有具刺激性气味的挥发油和辣素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。
4、大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，因此，二者同食并不会导致脾胃不和。但大葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。多汗的人应忌食。过多食用会损伤视力。表虚多汗者亦应忌食。
多吃醋泡洋葱的坏处
坏处：
1、醋泡洋葱很容易损害牙齿，长期吃醋泡洋葱，醋酸会刺激腐蚀牙齿，使得牙齿变得敏感。一般建议吃完醋泡洋葱之后漱口，以减少因洋葱刺激而造成的伤害；
2、醋泡洋葱容易刺激胃部，特别是空腹吃醋泡洋葱的时候，会使胃部在排空的状态下进行消化工作，严重损害胃粘膜，不适合患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等人群食用；
3、醋泡洋葱可能会引起过敏，特别是本身体质敏感，特别是对醋或者是对洋葱敏感的人，吃醋泡洋葱极有可能会出现皮疹、瘙痒、红肿、哮喘等不适症状；
4、醋泡洋葱可能会影响病情的恢复，本身有低血压的患者，或者是在服用某些西药或中药的时候，吃醋泡洋葱可能会影响到药效，不利于病情的恢复；
5、松醋泡洋葱可能会促发骨质疏松，醋能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，老年人，特别是本身有骨质疏松的人应该少吃醋泡洋葱。
吃生大葱好不好
1、吃生葱会刺激胃液的分泌，有助于食欲的增进。
2、大葱是一种常见的调味料，在中医上它还是一味很好的中药，具有发表通阳、解毒调味的作用。
3、生葱里还有各种抗癌的物质，经常食用可以预防癌症的发生。所含的果胶可明显地减少结肠癌的发生。生葱内含有的微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐的含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
吃洋葱有什么用处
1、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、维护心血管健康
洋葱是所知惟一含前列腺素a的蔬菜。前列腺素a能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，槲皮素对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显效果。
