1、所需食材：鲍鱼5个，小葱1把，姜1块，料酒，糖，盐，生抽，蚝油，花生油（各适量）。
2、用小刀或者是其他工具，从边缘插入，把鲍鱼挖出，清除黑色的内脏，冲洗干净。
3、用小刷子把鲍鱼肉，壳刷干净，切十字刀花。姜洗干净切片，小葱洗干净切段，留点葱绿切葱花。
4、烧锅注适量清水，放入姜片，葱段，料酒，放入鲍鱼，壳也一起放入焯水。烧开后捞出壳和鲍鱼冲洗一下，沥干水分，姜葱不要。
5、烧锅注少量油，放入姜片，葱段爆香，放入鲍鱼翻炒，放入料酒炒30秒，加入少量清水，加入生抽，糖烧1分钟。
6、加入盐，蚝油炒匀，把鲍鱼用筷子夹到壳上，浇入剩下的汁液，撒入葱花。
怎么吃鱼松
鱼松可以和鸡蛋一起做成三明治吃。鸡蛋鱼松三明治的做法具体如下：
食材准备：面包片3片，鱼松适量，沙拉酱适量，鸡蛋2-3个，莴苣生菜适量。
1、煎好鸡蛋备用。
2、全麦面包片三片。（不喜欢吃全麦面包可以换成白面包片）
3、在面包片上均匀涂抹沙拉酱。
4、在沙拉酱上铺满鱼松，厚厚一层才好吃。
5、鱼松上面再铺一层面包片。在面包片上放1-2个煎蛋。
6、鸡蛋上面铺上适量莴苣生菜。
7、在生菜上方放上最后一片面包片。?
8、把面包压平，切边。最后从中间对切开。
9、鸡蛋鱼松三明治就完成了。
如何做无鳞鱼好吃
1、食材：无鳞鲤鱼1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g。
2、将无鳞鲤鱼处理好洗净备用；
3、将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用；
4、在锅中放入适量油；
5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入适量豆瓣酱炒出香味；加入适量水和食盐；加入适量麻辣鲜、泡椒；
6、将备好的无鳞鲤鱼放入锅中，多煮一会直至入味；
7、加入切好的葱和香菜，美味的无鳞鲤鱼就做好了。
金鱼为什么总吃气泡
缺氧的表现。
小型热带鱼耗氧量不高，用小瓶小罐子就能养，但是金鱼属于冷水鱼耗氧量很大，死水不流动不管就会缺氧，除非用超过50升水的容器要不然必定缺氧。
鱼是缺氧的表现，还有卖鱼的水每天都会更换，水中的氧气在消耗没之前就被换掉了或者换掉一部分，不管什么鱼把嘴伸向水面就是缺氧。
