1、西红柿、鸡蛋、豆腐、黑木耳、香菜、生抽、食用油、食盐、鸡精、香油、清水
2、西红柿切丁，豆腐切小块，木耳拆小朵，香菜切段，鸡蛋略打散。
3、热油小火炒西红柿至出红油，加少许生抽，煸炒均匀，加入清水，下豆
4、腐块和黒木耳，煮约20分钟，下打好的鸡蛋和香菜段，食盐，鸡精，香油即可。
西红柿炒土豆怎么做好吃窍门
1、土豆去皮洗好，西红柿洗好。
2、土豆切片，西红柿切块备用。
3、炒锅里放油。
4、油热后放入土豆片煸炒，一边炒一遍放入花椒面，盐。
5、土豆片有7成熟时，放入西红柿。
6、西红柿翻炒以后，就会出现一层糊裹到土豆片上。
7、土豆片完全成熟后，放味精。
8、装盘出锅。
羊肉和西红柿可不可以一起吃吗
1、西红柿和羊肉是可以在一起吃的，这两种食物没有什么冲突，有利于补铁补血，平时的饮食口味要清淡，饮食的种类要多样化，多吃一些新鲜的蔬菜和水果补充维生素。
2、多吃含铁丰富的食物，如瘦肉，猪肝，红枣，鸡蛋黄等，多喝温开水促进身体的代谢，饮食的口味要清淡，不要受凉。
淡红色西红柿能下面条里吃吗
1、粉皮西红柿大多是在秋季收获的口感有点面面的也是能下面条里吃的。
2、粉皮西红柿的颜色比较淡，里边含有的丰富的番茄红素，胡萝卜素含量少。
3、科学家已证明西红柿具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基；预防心血管疾病的发生；阻止前列腺的癌变进程，并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌症的发病危险。
