1、草鱼400克、粉条（干）200克、生姜30克、料酒3汤匙、食油2勺、食盐3克、生抽20克、香葱3棵、白糖10克。
2、步骤：草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟。粉条、生姜、香葱处理好待用。
3、不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块。煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒。
4、加入食盐和白糖，兑入适量的清水，加入粉条。加入盖焖煮至粉条熟透，加入葱段拌匀即可出锅。
鲸鱼肉能吃吗
1、能吃。其实鲸鱼肉不但能吃，在一些国家更是将鲸鱼肉做为家常菜品，比如说在日本，鲸鱼肉和猪牛羊肉没有区别，超市就有卖，连做法都大同小异。一个鲸鱼肉饭盒套餐包括了熏鲸鱼和鲸鱼排。不过，也有专家呼吁，鲸鱼肉虽然能吃，但并不利于我们的健康。
2、鲸鱼在其体内存集相当量的重金属。这些金属都是随着鲸鱼获取食物时进入其体内的。可是，这回就连科学家们也对鲸鱼体内存集的水银含量感到吃惊。科学家们对26头鲸鱼的肝脏进行了分析，其中有两头鲸鱼每克肝脏含汞量都超过了1970毫克，比日本官方规定的每克不超过0.4毫克的标准高出5000多倍。鲸鱼和海豚的肝脏平均每克含汞370毫克，它们的肾脏和肺都受到水银的严重污染。
观赏的红色金鱼为什么不能吃
金鱼源于我们食用的普通鲤鱼，鲤鱼能吃，金鱼也无大碍。鲤鱼变成金鱼的过程先由银灰色的野生鲤鱼变成红黄色的金鲤鱼，然后再进过不同时期的家养，再变成不同品种的金鱼。不吃观赏的红色金鱼，主要因为人类的鱼类食品十分丰富，金鱼体积太小不符合人们的食用要求，其次因为金鱼的观赏价值和高额的身价，作为食用也不划算。
鳕鱼怎么煎好吃
包装的鳕鱼解冻后洗净，用吸水纸吸干水分吸水可以用干净的纸巾或小毛巾。
热油锅下鳕鱼煎。
勤快小心点，翻多两次的煎。
煎好，撒上胡椒粉，生抽，出锅。
