1、当我们吃了榴莲感到上火的时候，可以用榴莲壳里的白瓤煎盐水喝，因为榴莲壳白瓤可以降火解滞。
2、榴莲壳白瓤煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
3、榴莲壳玉米大骨汤。把榴莲白瓤取出来，切块。老鸡和猪肉洗净、飞水。水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就ok了。喝的时候放点盐就行了。
4、现代营养学研究发现，榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。
5、《辞海》和《本草纲目》中都说，榴莲“可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气。”虽然榴莲富含营养，具有健脾补气、补肾壮阳的功效，但也不是人人适宜，感冒时不宜多吃，高血压、糖尿病患者不宜食用，更不能与酒同时食用。
无花果能和榴莲一起吃么
1、可以一起吃。 榴莲味甘辛、性热，含有糖类、脂肪酸、b族维生素、维生素c、淀粉、蛋白质等营养成分；无花果味甘、性平，含有单糖、果酸、纤维素、花青素、钾、氨基酸、维生素c等营养成分，两者搭配在性味以及成分上均无相克冲突，可以同吃，但要注意控制好量，避免多吃对健康不利。
2、榴莲和无花果吃多少合适？榴莲食用量：100克；无花果：3个左右。 榴莲和无花果都是含有糖分较高的食物，如果一次性吃多的话，容易刺激肠胃引发反胃恶心，还会带走口腔中的水分，导致口干、咽喉疼痛，同时身体摄入较多的糖分，还会让胰脏分泌的胰岛素增多，出现血糖大量快速下降，让人产生不好的情绪，如：厌倦、疲劳、不安，甚至忧郁等情况，建议同吃榴莲和无花果时控制好量，参考上述食用量为宜。
榴莲白色的囊可以吃吗
1、榴莲里面的白瓤可以吃。
2、榴莲籽味甘，性热，其成分与榴莲相同，含有大量的糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、维生素b、维生素c、钾、钙、铁、磷等成分，是榴莲可食用的一部分，可安全适度食用。但吃榴莲籽时，多吃榴莲籽容易引起身体不适。榴莲核中钙离子含量也较高，钙离子是人体骨骼的重要物质。钙摄入量不足会阻碍骨骼的正常发育，榴莲核具有促进骨骼发育的优势。
榴莲核能不能吃
1、榴莲的核可以直接剥皮吃，其味道有点像板栗；也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用；也可以作为炒菜的食材。
2、榴莲核也有一定的药用价值，广东民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。
3、食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。
4、榴莲的核食用价值也是比较高的，不但榴莲的核能吃，连榴莲壳也是可以食用的。在广东榴莲壳常常用来煲汤，具有败火的功效，而且对皮肤瘙痒有一定的疗效。
