1、小葱葱白切段、葱绿切丝，红辣椒切小段，姜切片备用。
2、鲈鱼身上划斜刀，盐和料酒腌制10分钟。
3、划斜刀处塞姜片，鱼上放葱段，大火蒸10分钟出锅。
4、去葱姜，浇蒸鱼豉油，摆放配菜，热锅烧油，油热后淋在鱼身上即可。
5、简单的清蒸鱼就做好啦！
汉江鱼排怎么做好吃
材料：鱼排、土豆、香葱沫、欧芹、面粉、黑胡椒、黄油、橄榄油、盐
做法：
1、用厨房纸巾吸取鱼排水分；
2、面粉加少许盐；
3、鱼排两面撒黑胡椒粉、面粉抹匀备用；
4、土豆洗净切块，放入开水中，开锅转小火煮10分钟；
5、平底锅倒入少许橄榄油，中小火煎土豆至焦黄色，盛出备用；
6、重启油锅，倒入黄油，融化后放鱼排，鱼皮朝下，煎至焦黄备用；
7、欧芹与香葱沫混合倒入煎鱼油，淋在鱼块上即可。
腊鱼怎么做好吃腊鱼的吃法
主料：腊鱼700克。
辅料：油适量、红油豆豉20克、大蒜5克、辣皮子5克、白糖2克、姜5克、香葱5克。
步骤：
把腊鱼用凉水侵泡10小时，洗净切块；香葱洗净切末，大蒜去皮拍碎、姜洗净切末，干红辣椒切末；热锅凉油，油热8成下腊鱼块；煎到两面金黄色捞起装碗；加豆豉、大蒜末、蒸鱼豉油、辣椒末，撒上少许白糖；蒸锅加水，加腊鱼，大火蒸20分钟，取出撒上香葱末即可。
热带鱼红剑为什么吃水草
热带鱼吃水草是一般是因食喂少，没问题。水族箱中的鱼必须经过认真选择：
1、选择不会吃水草的鱼种，如时下较受欢迎的发财鱼就不宜放置于水草缸中。
2、放养喜食藻类的鱼：如黑玛丽、小精灵、孔雀鱼、泰国飞狐、青苔鼠等。
3、放养食螺鱼来防止蜗牛出现。
4、鱼种之间要和谐，避免大鱼吃小鱼的情况出现。
5、鱼类适应的水温相同。
