1、首先将鲈鱼收拾干净后擦干水分。
2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。
3、香菇泡发、圆火腿切片，姜切片、葱切段备用。
4、将葱段塞进鱼肚子里，姜片码好，周边围上火腿和香菇块，蒸锅旺火烧开，放入盘子，蒸10分钟，关火，再虚蒸八分钟，端出盘子，去掉姜片，淋上蒸鱼豉油，另起锅，烧少许食用油，浇在鱼身上洒上葱丝即可。
什么鱼吃蛋白虫
能够吃蛋白虫的鱼有很多，其中，比较常见的有曼龙鱼、马甲鱼、丽丽鱼、孔雀鱼等等。如果想要用养鱼的方式来除去水缸中的蛋白虫，那么需要注意，不能选择对原来鱼缸中生物有影响的鱼。在喂鱼的时候不要喂得太饱，否则它们就只会吃饲料，而不吃蛋白虫了。
冰箱保鲜4天的鱼还能吃吗
1、不能吃。
2、冰箱保鲜4天的鱼不可以吃。冰箱的保鲜层温度在零度以上，只能延缓细菌滋生的速度，但不能避免细菌滋生，而鱼类在保存的过程中，很容易滋生细菌，因此只能保存2天左右，超过2天就不能再次食用了。
金龙鱼吃什么蜈蚣
金龙鱼主要猎食活鱼虾、水生昆虫甚至青蛙、蜈蚣、尤其喜吃蟑螂，水族缸饲养以小鱼、小虾、肉块、面包虫、血虫等为佳，也可喂人工饲料；金龙鱼，学名美丽硬骨舌鱼，是骨舌鱼目，骨舌鱼科，硬骨舌鱼属的一种鱼，有不同形态的几个变种，比如红龙鱼；金龙鱼生活习性：适宜水温23至29摄氏度，冬季一般调到25摄氏度即可，一般的水族过滤装置可以满足养金龙鱼之需，不可换水过勤、过多，以免造成鳞片或鱼鳍脱落，每次以换去四分之一宜，可用潜水泵使鱼缸形成水流，保持金龙鱼活力，病毒较少，一般不会致命，受损伤、感染时可用食盐水、抗菌素处理。
