1、脾胃虚弱者不大适合吃阿胶，因为阿胶比较滋腻，容易阻碍脾胃的功能，反而会影响脾胃的运化。
2、化痰湿体质的人群也不大适合吃阿胶，因为阿胶的滋腻容易助长和加重体内痰湿的状况。
3、体内有瘀血者，比如外伤或月经血块较多者也不适合吃阿胶，因阿胶的滋腻有碍于体内瘀血的排出。
4、当身体患有某些疾病，比如感冒、发热、腹泻等，这时也不适合吃阿胶。
燕窝和花胶怎样交替吃
一天吃燕窝一天吃花胶，可交替着食用，互不影响，市面上有很多花胶与燕窝产品参差不齐，要注意选购，最后选择可靠的商家进行购买，小心被坑或影响身体健康。
但是两种东西不适合放在一起炖，都是高分子蛋白质，放在一起炖着吃的话更不容易吸收。
可以把它们做花胶瑶柱燕窝粥，容易吸收，而且有益于女性恢复肌肤弹力保持青春活力。可以错开吃的，吃多了人体吸收不了。燕窝一般是一次3-5克，隔天吃就好了。
花胶怎么做好吃
1、可以做红枣花胶汤，简单又好吃。
2、材料：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。
3、先提前将干花胶泡发。
4、红枣冲洗干净，老姜去皮切片；
5、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；
6、小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖；
7、再炖10分钟，冰糖溶化后即可。
花胶可以每天吃吗
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品。有条件的人可以天天食用。
花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。《本草纲目》记载：花胶能补肾益精，滋养筋脉，能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补血，补肾，强壮机能。腰膝酸软，身体虚弱，最适宜经常食用。
