1、鲍鱼主要是吃它的足部。
2、鲍鱼是一种营养价值极高的海产品，它具有滋阴补阳的功效，并且补而不燥，也就是说，它吃了之后不容易上火。对于妇女来讲，有调经的作用，可治月经不调，并且可以润肠通便，可以治疗便秘。
3、鲍鱼能够养阴平肝，固肾，所以可以调整肾上腺的分泌，具有双向调节血压的作用。
4、鲍鱼的营养价值极高，含有丰富的球蛋白。鲍鱼的肉中含有一种被称为鲍素的成分，它能够破坏癌细胞必需的代谢物质，所以它有一定的抗癌的作用，并且含有多种的矿物质和维生素。
好吃的鲫鱼鱼汤怎么做
1、准备好原材料。
2、鲫鱼清理干净，里面的黑膜一定要洗干净，两边的腥筋抽掉。
3、抽腥筋，在挨着鱼头和鱼尾的位置各切一刀，用刀轻轻拍一拍鱼身，然后缓慢抽出。
4、在鱼身上切几刀便于入味，加入适量花雕酒均匀抹一抹，然后用姜片和小葱挤出汁液涂抹涂抹，然后将姜片和小葱塞进鱼肚里，腌制十几分钟。
5、山药去皮切成小块，豆腐切成块，加入适量开水和少许盐泡着备用。
6、腌制好的鲫鱼用厨房纸巾擦干水分。
7、锅里加入适量猪油，放入鲫鱼中火煎。
8、一面煎黄后翻一面，两面煎至金黄。
9、加入适量开水、加入山药、豆腐、姜片，两根小葱打结后放入，开大火煮。
10、煮到汤浓白，加入适量枸杞、盐、少许白胡椒粉即可。
目鱼蛋如何煮呀吃目鱼蛋好吗
主料：目鱼蛋200克、笋尖2根、雪菜150克
配料：干辣椒5克、花生油10毫升
步骤：1、将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。2、将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将已清洗好的目鱼蛋下入清水锅中焯开2至3分钟后捞出。4、烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。5、合入切好的笋尖和雪菜翻炒翻炒。6、合入焯好的目鱼蛋，加适量的料酒。7、翻炒一下，最后加适量的盐，加适量的味精。8、调味炒匀，出锅装盘。
鲍鱼壳怎么吃
鲍鱼壳是珍贵的药材，洗净、烘干、敲碎、研磨后可入药，绝大部分海产品的肉与壳都有药用价值。除了磨粉药用，还可以对鲍鱼壳等进行简单的加工，如磨片、打孔、穿线等，制成漂亮的项链、挂饰、手链等装饰品。
