1、主料：鸦片鱼适量。
2、辅料：蒸鱼豆豉适量、小葱适量、姜适量。
3、冰冻鸦片鱼，解冻、去鳞，切成几块，小葱和姜备用。
4、葱、姜切丝，盘子中先铺一层姜丝，鱼放在上面，再铺一层姜、一半葱丝，下锅蒸10分钟。
5、蒸好后，去掉上面铺的葱姜丝，倒掉大部分盘子里面的汤。
6、重新铺上剩余葱丝，倒入少许蒸鱼豆豉，锅内加热些油至冒烟，倒在葱丝上面，就可以了。
鳑鲏鱼吃什么东西
鳑鲏鱼的食物主要以藻类为主，但也可以喂食一些昆虫。鳑鲏是杂食性鱼类，栖息在缓慢流动或静止的水域，依靠淡水河蚌（无齿蚌属：anodonta）繁殖，活动范围小，寿命短。广泛分布于东亚、东南亚和欧洲。
鱼类是最古老的脊椎动物。部分不同染色体数目的杂交的后代依然有生育能力。它们几乎栖居于地球上所有的水生环境，从淡水的湖泊、河流到咸水的大海和大洋。
干鱿鱼发霉洗干净能吃吗
1、干鱿鱼发霉洗干净不能吃。
2、 鱿鱼发霉其产生的霉菌毒素很可能是黄曲霉菌，这种霉菌并非水溶性的，无法通过水洗清除，即使洗干净表面你看到的发霉部分，里面含有的霉菌毒素也依然存在，食用还是会对健康造成危害，因此鱿鱼发霉后洗干净没用，不能继续食用。
鲅鱼肉的颜色发红能吃吗
鲅鱼肉的颜色发红是不能吃的，发红是因为放置时间太长导致。鲅鱼也叫蓝点马鲛，硬骨鱼纲，鲈形目，鲅科。马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。牙齿锋利，游泳迅速、性情凶狠，分布于北太平洋西部，我国渤海、黄海、东海均有，属暖性上层鱼，以中上层小鱼为食，夏秋季结群洄游，部分进入渤海产卵，秋汛常成群索饵于沿岸岛屿及岩礁附近，为北方经济鱼之一。
