1、桃胶的吃法有很多，可以煮着吃，也可以熬成膏状。煮着吃的话，可以和小木瓜牛奶煮成桃胶木瓜奶，先将桃胶泡一夜后，挑出杂质，在锅中放入桃胶、冰糖和适量的水一起炖煮20分钟，将木瓜去皮后切成小块一起炖煮40分钟，最后加入纯奶焖一会即可。
2、桃胶糖水，食材：桃胶、白木耳、龙眼干、红枣、黄冰糖。
（1）桃胶浸泡一晚，泡到中间没有硬心后，挑出里面的杂质，洗净后备用。
（2） 将白木耳泡发后，去蒂，剪成小朵。
（3）龙眼干洗净后，煮1小时，将龙眼肉捞出冲洗，龙眼水过滤备用。
（4）将龙眼水倒入锅中，加入白木耳、龙眼肉和黄冰糖，煮1小时。
（5）倒入桃胶后，在煮1小时，最后加入红枣煮15分钟即可。
3、桃胶银耳炖奶，材料：新鲜银耳、桃胶、枸杞、黄冰糖、牛奶。
（1) 将桃胶泡一晚后，去除杂质，清洗干净后放入锅中。
(2 鲜银耳洗净后撕成小块放入锅中，加入枸杞和适量的水。
(3)大火煮沸后放黄冰糖，转小火再继续熬煮半个小时。
(4)可以将炖好的桃胶银耳装入瓶子内，也可以装入碗中，再倒入适量的纯牛奶就可以食用了。
桃胶怎么吃才效果比较好
1、桃胶浸泡一晚后，将小米和大米、桃胶一起洗净，入锅掺水多些烧开。
2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。
3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
雪燕桃胶泡了两天还能吃吗
雪燕桃胶泡了两天还能吃的，放冰箱保存就好，尽快吃用。
桃胶就是桃树分泌的树脂，干桃胶质地呈晶石状特别硬，所以泡水时间很长，一般来说，需要浸泡十多个小时。新鲜桃胶像果冻一样，质地柔软具有弹性，一般来说，是不要浸泡的，如果觉得新鲜桃胶不太干净，也可以用清水浸泡。桃树上的桃胶长时间没有采摘，经过风吹日晒，也会变得干硬，这种质地较硬的桃胶，浸泡一段时间更利于煮烂。
桃胶怎么做好吃桃胶的吃法
材料：木瓜1只，桃胶10克。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡一夜至软涨，体积能涨到10倍以上；
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质，掰成小块儿；
3、桃胶加少许水，隔水先蒸30分钟左右；
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中，撒上少许冰糖，再继续蒸20分钟左右即可。
