1、食材、肉末300克、香菇200克、姜少许、盐少许、生抽少许、蚝油少许、小葱少许。
2、把香菇去根放进小盆里用清水洗干净。
3、把香菇放入锅里煮开烧2分钟，主要是焯一下水，这样做味道会更香一些。
4、把煮过水的香菇捞出来。
5、把香菇先成片，然后再剁碎备用。
6、准备一些小葱、生姜分别洗净切好。
7、把肉末放入大碗里，加入少许盐、生抽、蚝油和淀粉拌匀。
8、把包好的饺子放到盘子里就完成了。
猪肉炖鱼肉怎么做好吃
1、材料：鱼一条（一斤半）、豆腐半块、带皮五花猪肉四两、宽粉条二两。调料：红尖椒六个、葱、姜、蒜、白糖、料酒、大料、花椒、醋、鲜酱油、盐。
2、将鱼洗净去头，从中间劈开成两片切寸段，下油锅炸金黄色；将豆腐切一厘米厚改成三角型。
3、下油锅炸成豆腐泡（金黄色飘起），五花猪肉开水过后切成条，宽粉洗净。
4、将高压锅放一两油并同时放入五棵大料、二十粒花椒，炸微煳捞出。放入一勺白糖炒至酱色后放葱姜、蒜、红尖椒炒出香味，加热水适量，再加料酒、醋、酱油、盐。将所有原料放入，汤至原料下一厘米。
5、加盖，开锅后加阀，上气后关火。五分钟后出锅，点香油装一大碗。如果汤多可以开盖烤一下多余的汤。
死猪肉可以吃吗
1、死猪肉不能吃。病猪和死猪肉都不能吃，在我国很多乡村地区存在将病猪杀死然后食用的现象，食用之后也没有看见有什么疾病发生，但是这斌不是说病猪肉、死猪肉就能吃，病猪死猪的猪肉中含有一定量的毒素，对人体的肝脏有严重的损伤，不能食用。
2、病猪死猪的肉质中存在大量的菌类，会产生一定量的毒素，并且猪在死后其身体内的蛋白质被破坏，也会产生大量的毒素，食用这种猪肉容易引起食物中毒。
香椿猪肉能一起吃么
1、香椿和猪肉能一起吃，没有影响。
2、香椿不宜搭配食物有。
3、菜花+香椿：因为香椿中含有丰富的钙质，菜花中所含的化学成分会影响到钙质的消化和吸收。
4、黄瓜+香椿：黄瓜中含有维生素c分解酶，会破坏到香椿中的维生素c，影响人体对维生素c的吸收，使营养大大降低。
5、牛奶+香椿：腹胀。
