1、山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会引起便秘。
2、山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病人应不食；含钾较高，故肾病及心脏病人少吃。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜，切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜，荷叶汤等寒凉食物同吃。
3、山竹（学名：garcinia mangostana），又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子、凤果，既可以指植物山竹，为金丝桃科藤黄属下的一个种。可以指这种植物的果实山竹。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，一般种植10年才开始结果，对环境要求非常严格，因此是名副其实的绿色水果，与榴莲齐名，号称“果中皇后”。
4、山竹可生吃、榨汁、做沙拉、制作罐头等。山竹果皮味苦涩，剥皮时需防止将果皮汁液染在肉瓣上，以免影响口感。
5、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。
凤梨可以和山竹一起吃吗
凤梨可以和山竹一起吃。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，不仅美味，还有降火的功效。凤梨清热解暑、利尿消肿、减肥瘦身，所以两者一起食用并没有什么冲突，是可以一起食用的。
山竹不能和寒性的水果一起吃，例如柿子、香蕉、猕猴桃、西瓜、甘蔗、柚子等等。
山竹的吃法
1、剥皮即食，这种吃法方便快捷。
2、在买山竹的时候一定要买果蒂够绿，果实够软，这样的山竹吃起来才美味。
3、山竹做成果汁也是超级好喝的，可以早餐配一起。
4、将两个哈密瓜剥皮去籽，山竹剥皮后，一起放到榨汁机中，加入冷水开水两百毫升。
5、打匀即可，多喝能帮助提高记忆力。做成沙拉，将山竹剥皮去籽，苹果切片还有生菜洗干净，装在一个容器里，放入沙拉酱拌匀即可。
什么人不适合吃山竹
1、孕妇。山竹为性寒食物，食用过多山竹会造成脾胃虚寒，其有温经活血的功效，对于普通女性来说，可以帮助她们调理经血，有益健康，但对于孕妇来说，活血温宫可能对胎儿有影响，体质虚弱、胃寒脾虚的孕妇要注意不要多吃或者尽量不吃。
2、脾胃虚寒。山竹性寒，可降暑热、清凉败火，但体质较为虚弱的人群不适合过多食用，否则会造成身体不适、腹痛恶心等症。
3、糖尿病人。山竹味甜，故而受到大众喜爱，但是其含糖量较高，若糖尿病人或血糖较高的人群食用过量，会导致血糖突增，容易引起危险，食用时要根据自己的身体状况来衡量用量，若因过度食用导致危害健康，就得不偿失了。
