1、牛肉萝卜缨粥：
牛肉含有丰富的蛋白质，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。萝卜缨子即萝卜菜的茎和叶，有开胃、止泻、止痢的作用。萝卜缨子加油盐作汤，健胃消食，帮助消化，并能防治肠炎、痢疾。鲜嫩的萝卜缨子营养价值很高。尤其是维生素k的含量高于其他食物，萝卜缨子是人体摄取天然维生素k的最佳食品。牛肉萝卜缨粥，荤素搭配，互为补充，营养全面、丰富，具有健脾开胃的功效。适合虚弱病人食用。对于体弱乏力、肺热咳嗽者有一定的辅助效果。
2、凉拌萝卜缨：
洗净萝卜缨，锅中放水烧开后倒入萝卜缨焯水、时间不要太久、烫过了就没有那种脆脆的口感，把超好的萝卜缨放入成有凉水的容器内过凉、保持脆嫩，调料碗、大蒜、生姜、鲜青、红辣椒、均切成小粒状，把切好的调料放一小碗内、倒入凉拌醋、盐、味精、白糖、香油搅拌均匀，把过凉的萝卜缨取出、用手攥去多余的水分、切成小段装盘，把调料碗的调料泼在萝卜缨上、再撒上上辣椒油口感更好。
3、萝卜缨饺子：
萝卜缨饺子一定要包肉馅的，油要多，把新鲜的萝卜缨子清洗干净，用开水焯一下，捞出来控干多余的水分，切碎。拌入肉馅，加调味料拌匀，和平常饺子包法是一样的。
萝卜能和芝麻酱一起吃吗
萝卜和芝麻酱的制作方法:
先把萝卜切酱油，再加糖，芝麻酱，蚝油；在调制的料里，可以制作成上海芝麻酱萝卜；注意萝卜10斤，酱油半斤，糖半斤，蚝油1两，芝麻酱一两，可以加入适量话梅。
萝卜和折耳根能一起伴着吃吗
萝卜，根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，可食用品种极多，有绿皮、红皮和白皮的，具有多种食用和药用价值；
折耳根，又叫鱼腥草，有特异气味，营养价值较高，含有蛋白质、脂肪和丰富的碳水化合物，同时含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等，可以入药，具有清热解毒、利尿消肿、开胃理气等功用，折耳根性寒凉，虚寒的人要少吃；
凉拌折耳根是一道菜品，制作原料主要为新鲜折耳根，可添加萝卜，脆嫩爽口，富有折耳根特有的芳香，细细咀嚼，越嚼越香，凉拌折耳根原产地为四川、贵州、重庆等周边地区，为具有浓厚地方特色的贵州民间菜。
青萝卜丸子怎么做好吃窍门
1、食材：青萝卜、面粉、鸡蛋、油盐。
2、将鸡蛋打入碗容器中，搅散。
3、将萝卜擦成丝，剁碎，收到盛蛋液的容器里，加一勺盐，搅匀。
4、放面粉，搅成稠糊状。
5、倒入食品袋中。
6、将食品袋的一角用剪刀剪去一点。
7、锅中油烧开后，从这个剪口处往外捏出丸子，入锅。
8、翻动丸子，注意不要糊了。这是素丸子，没有肉馅，很好熟。
9、炸好后，捞入盘中即可。
