1、将白萝卜洗净干净，削掉薄薄的一层外皮，切滚刀块。
2、锅中加入适量的油，烧热后，放入葱花炒出香味，然后倒入白萝卜块翻炒。
3、放入蚝油炒匀，与白萝卜翻炒均匀。
4、之后放入适量的清水，没过白萝卜，大火烧开后，转中小火炖。
5、一般炖一会，然后用筷子插一下白萝卜，一插就破，表示白萝卜炖好了，加入适量的盐，然后起锅盛出撒点葱花装饰一下即可。
怎么做好吃的萝卜
1.先准备2个洗干净的白萝卜,切掉萝卜的头部和尾部。然后把萝卜竖着切开,再全部切成薄片装盆里面 然后往里面加入适量的盐搅拌均匀,搅匀后腌一个小时左右,腌出萝卜里面的水分。
2.一个小时后把萝卜里腌出来的水分使劲攥干。用凉开水冲洗两遍,控干水分备用。萝卜控水后装盆里,往盆里面加入一大勺白糖拌匀，接下来切点蒜片和生姜片，再把泡椒也切成小圈备用。
3.这个萝卜片已经在冰箱里放了一晚上了,这样做的萝卜片酱香味浓郁,口感清脆爽口,开胃又好吃。
萝卜和橙子一起吃了怎么办
萝卜和橙子一起吃是没有危害的，原因是胡萝卜能够平衡橙子中的酸，使橙子胡萝卜汁能够起到清洁身体和提高身体能量的作用。
橙子胡萝卜汁做法：
1、准备好橙子和胡萝卜；
2、橙子清洗干净去皮切成小块，胡萝卜去皮切成小块；
3、安装好原汁机，接通电源；
4、从投料口混合着放入切好的橙子和胡萝卜；
5、启动开关，一边榨一边继续添加果蔬块，直至榨完即可。
冬天经常吃羊肉炖萝卜的做法
1、主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量。
2、配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。
3、制作步骤：羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
