1、胃肠道疾病患者：由于花生含有大量的抗营养物质，进入肠胃后会有滑肠的作用，多吃易导致腹泻。所以，对于胃肠道疾病的患者来说，一定要少吃或者不吃。
2、肝胆疾病患者：高蛋白和高脂肪的食物对胆囊有着很强的刺激，它会促使胆汁大量分泌来帮助其消化吸收。一旦肝胆疾病患者食用了过多的花生，会大大加重肝胆的负担，甚至还会加重病情。
3、血栓人群：花生具有止血的作用，它可以增进血凝，从而促进血栓的形成。因此，血液黏度较高或者有血栓的人群要尽量少吃。
花生米和黄瓜怎么腌着吃
1、准备食材：花生米、黄瓜、干辣椒、八角、香叶、花椒粒、花椒面、辣椒面、白糖、盐、鸡精。
2、将花生米洗净后放入锅中，加入干辣椒、八角、香叶、花椒粒、盐，加适合水完全淹过花生米，盖上锅盖煮15分钟左右，煮熟。
3、15分钟后花生米就煮熟了，（花生米不要煮得太软，口感会更好），捞出沥干水分晾凉。
4、黄瓜洗净后用刀拍松，切成小块，装入盘中。
5、待花生米晾凉后倒入黄瓜中，加入白糖、盐、鸡精、干辣椒面、花椒面，拌匀。
花生酱过期了还能吃吗
1、花生酱过期了不能再吃了，应该直接扔掉。过期的食物，本来就不能继续保证食物的安全，所以要食用在保质期内的食物。
2、购买花生酱时候，要观察好花生酱的生产日期以及保质期，平时存放花生酱，要将其放置在阴凉、通风、干燥处。注意保存期间，要将盖子盖好，每一次食用完，都将其密封好。
3、花生酱是一种用来拌面条、面包、馒头等食物的调味品，保存花生酱时，只要将其放置在一个温度为20度左右的环境下就行。如果不常吃花生酱的话，最好买小瓶包装的花生酱，这样可以避免食用慢而导致花生酱变质。
早上吃花生对胃好吗
生花生是养胃的；
1、花生含有大量的蛋白质、脂肪、淀粉、粗纤维，以及钙、磷、铁、硫胺素，棕榈 酸、维生素等多种营养物质，花生蛋白和大豆蛋白一样，极易被人体消化和吸收；
2、花生蛋白中含有十几种人体所需要的氨基酸，这些氨基酸可以促使脑细胞发育、提高儿童智力，增加记忆力，并能防止人的过早衰老，花生中的儿茶素，也具有很强的抗老化功能；
3、花生不仅是一种高营养食品，而且是一味药用价值高的保健良药，花生有悦脾和胃，润肺化痰、滋 养调气，清咽止疟之功效，对于良、慢性肾炎、腹水、乳汁缺乏等症都有一定疗效；
4、花生果的外壳含有木犀草素，可降低胆固醇，对高胆固醇、冠心病、动脉硬化等症有较好的治疗作用，特别是花生仁外面的红衣，由于其能对抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓造血功能， 缩短出血时间，花生米的红衣还可预防神经炎、脚气病、干眼病、口唇炎等维生素b1b2缺乏症。
