1、红鲫鱼能吃，但是它是一种观赏鱼，一般没有人吃，主要是吃起来口感不好。红鲫鱼外形与日本锦鲤相似，它是红黄鲫鱼在人工饲养时发生变异而形成的品种，是金鱼最古老的一个品种。
2、红鲫鱼又名金鲫鱼，是普通鲫鱼在家养条件下，鲫鱼发生变异产生的红黄鲫鱼经多代人工培育而形成的一个品种。红鲤鱼不仅能吃，而且味道要比普通鲤鱼嫩的多。而且，相对红鲤鱼，价格还要贵一点，是一种人们比较喜欢饲养的鱼品种。
3、红鲫鱼是生活在亚洲的一种品种，通常栖息在池塘里，适应能力非常强，就算是特别浑浊的水也能生存。为了能够更好地获得食物，红鲫鱼选在较浅的水域活动、觅食，尤其是水生植物丛，更是红鲫鱼的集中地。它们主要以水藻类、和小鱼小虾为食，是一种杂食性鱼类。
兴凯湖香煎白鱼礼盒怎么吃
兴凯湖香煎白鱼礼盒直接打开吃即可，香煎白鱼的特点是在预处理时就调味完毕，在烹制的过程中不再进行任何调味。这就要求大厨能很精确地把握分寸，才能保证菜肴适中的口味。加工好后的菜肴干干净净，造型漂亮。
香煎白鱼，结合当地食材来改良创新，更是粤菜的南北溶汇、博采众长的传统风格。才使得粤菜保持了强大的生命力，才使得粤菜的不断创新和发展。
一种香煎白鱼的加工方法，其特征在于:将白鱼去鳞、去尾、去内脏后用清水洗净、沥水后进行腌制;将腌制好的白鱼用清水洗净、沥干后消毒灭菌;将消毒灭菌后的白鱼煎熟后进行浇汁，最后将加工后的白鱼真空塑封。
大海鱼汤怎么做好吃
1、海鱼去鳞开肚去内脏，洗干净备用；
2、猪肉切片；
3、香菜去蒂洗干净备用；
4、自制鱼露一勺备用；
5、砂锅中倒入适量的水，加入猪肉、鱼和虾，再倒入鱼露；
6、盖上盖子，开中火烹煮；
7、汤煮滚了以后，打开盖子放入香菜，即可关火了。
缇鱼怎么煮好吃
主料：鳀鱼75克，韭菜花150克。
辅料：盐1克、味精1、5克、油4克、葱3克、姜片2克、黄酒3克、胡椒粉0.1克。
做法：
1、鳀鱼洗净后放在碗里，加葱、姜、黄酒、胡椒粉上笼蒸10分钟。
2、韭菜花摘去花蕾和下端老茎切成寸段，进沸水锅烫一下后取，滤去水分。
3、韭菜花、鳀鱼入碗，加盐、味精、葱油，拌匀装盘即可。
