1、鲜活鲍鱼。其实鲜活鲍鱼的使用方法是最简单的。喜欢吃日料的朋友们在食用日料时候都吃过刺身，鲍鱼刺身也是一个非常好的吃法。
2、干鲍鱼。干鲍鱼的价格是比较昂贵的，因为它的加工方法比较复杂，要经过很多道工序。而且干鲍鱼在存放的过程中味道会更加鲜美，还会出现溏心效果，平日可以在熬汤或者炖菜的时候放一些干鲍鱼食用。
3、冷冻鲍鱼。冷冻鲍鱼的保质期比较长，市场上也比较常见。平日里冷冻鲍鱼可以用来做红烧或者是和一些食材一同炖煮。
不吃鱼的是那个民族
蒙古族和藏族不吃鱼。
蒙古族：是主要分布于东亚地区的一个传统游牧民族，是中国的少数民族之一，同时也是蒙古国的主体民族。此外，蒙古族在俄罗斯等亚欧国家也有分布，鄂温克族和土族也有时被认为是蒙古族的分支。
藏族：是中国的56个民族之一，是青藏高原的原住民。在中国境内主要分布在西藏自治区、青海省和四川省西部，云南迪庆、甘肃甘南等地区，此外印度、不丹、美国、加拿大、欧洲、澳洲等地区也有藏族分布。
怎样炸带鱼段好吃酥脆
酥炸带鱼的做法主料：带鱼、葱、姜。
具体步骤：
1、带鱼洗净，切段，用酱油、葱段、姜片、盐、鸡精研制半小时后备用。
2、沾上面粉或淀粉，即可准备下油锅油炸。
3、油锅内多放油至七八成热即可下锅炸带鱼。
4、炸至金黄捞出沥干多余的油即可摆盘。
金鱼不吃鱼食怎么办
处理方法：
1、将鱼移至新的鱼缸或者换水；
2、不可用未去氯的自来水，最好平时有储备一些去氯完的水，以备不时之需；
3、清缸，做彻底清洗；
4、换种新的鱼食。
金鱼不吃食的原因：
1、水温突变：水温骤降个10度时金鱼会很不适应造成拒食。
2、用药过量时：遇到这种情况，应迅速转移金鱼至水温差不多的缸内，以免中毒死亡。
3、水酸碱度较大变化：亚硝酸含量急性增高，氮含量急性增高，这都是缸内各种残留物质产生化学反应导致水质突变，从而影响金鱼。
