1、首先是将豆油皮泡入水中，大概三十分钟左右，让豆油皮完全泡透，然后切条备用。
2、锅里放水，等水烧开后放入豆油皮，水开后将豆油皮捞出控水，不要煮的太久，避免把豆油皮煮烂，盛出摆盘待用。
3、准备生抽、蒸鱼豉油、适量麻油、少量食盐、加白糖少许，调成酱汁。
4、锅里放油加热，油烧热后，将调好的酱汁倒入油锅并立即关火。
5、在已经摆盘好的豆油皮上撒上少许葱沫和白芝麻，也可根据个人口味增加（喜欢吃辣的可以放上切碎的辣椒段）。
6、最后将做好的酱汁浇到豆油皮上。美味的豆油皮就做好了。
豆油皮怎么做好吃
1、材料：豆油皮1个，青椒2个，红椒1个，青蒜2根，生姜1片，盐适量，料酒少许，生抽少许。
2、将青、红椒洗净去蒂去籽，切条丝状备用；青蒜，蒜白用刀拍散切段，蒜叶切段备用，豆油皮剪去捆线，用温水稍加冲洗，沥水后切条丝状备用。
3、锅烧热，注入少许油，中小火将姜片及青蒜，蒜白爆香；下青、红椒丝，转大火爆炒至断生，调入少许精盐炒匀。
4、下豆油皮翻炒，喷少许料酒、生抽及少许高汤(或清水)翻炒入味后，倒入青蒜叶一同翻炒，出香味后熄火出锅装盘。(豆油皮带少许盐味，酌情添加精盐)。
油皮油菜怎么炒好吃又简单
1、主料：干豆油皮适量、油菜适量、大葱适量。
2、辅料：盐适量、红油适量、鸡精适量、香油适量。
3、干豆皮用温水泡发十分钟。
4、胡萝卜切菱形片。
5、小油菜洗净分小朵。
6、切葱花。
7、热锅凉油加入葱花爆香，放胡萝卜片炒软。
8、加油菜翻炒几下。
9、加入豆油皮，加盐、红油少许水，烧两三分钟。淋香油出锅。
