1、鸡蛋和牛奶可以一起吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，牛奶中也含有丰富的蛋白质，而且其中的其成分并不冲突，所以可以一起食用。
2、不过，有些人喜欢把生鸡蛋打成牛奶直接吃，这是不好的。生鸡蛋中的一些细菌或微生物不会被高温杀死，因此不能保证它们是否干净，这可能导致腹泻。因此，这一点应该引起重视。应该在吃之前完全加热。
家常牛奶布丁做法
1、布丁料里有配好的糖浆，先倒在成型的容器里垫底。
2、将牛奶，蛋黄，和布丁粉在小锅里混合，用搅拌器搅均匀。
3、加热混合的材料，沸腾后用小火再煮1分钟，煮的时候要不断地搅拌。
4、煮好后倒入放好糖浆的容器，稍凉。
5、放入冰箱，冷藏1个小时以上即可。
冲牛奶用什么水好
用温热的白开水好，纯净水一般都是用臭氧消毒的，如果操作不好，水里的细菌微生物还是有滋生的条件，而且纯净水虽然加热了，但是达不到沸点，没有经过沸腾消毒的水用着还是不好，而且用温开水冲牛奶不会破坏其中的营养元素
含锌的食物有哪些牛奶
动物中含锌量多的食物有牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等，只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。
主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，另外还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。
