1、食材：红萝卜 2个，干辣椒 3颗，香葱 1棵，鲜辣椒 2颗。
2、选取新鲜的红萝卜两个，用清水泡一下再洗干净。
3、先把萝卜切成薄薄的片，再把它切成细细的条。
4、取来鲜辣椒、干辣椒、香葱，洗净并切好。
5、锅内加入适量色拉油，接着放入辣椒、香葱，再放入切好的萝卜条翻炒几下。
6、加入适量食盐、五香粉、香醋、生抽，继续翻炒，锅见干时加入适量清水。
7、将炒好的红萝卜条盛入盘内即可食用哦。
鸭肉泡萝卜海带能一起吃吗
鸭肉有清热解毒的功效，海带可以排除体内的重金属，萝卜可以润肺促进肺部垃圾的毒素排除，一起食用可以排毒，对于上火、燥热体质比较适合的，没有毒副作用，可以一起吃。因为这几样食材互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、微量元素、蛋白质及矿物质等，脂肪胆固醇含量比较低，特别适合老人和三高人士食用。
白萝卜变蓝色还能吃吗
1、可以食用
白萝卜变蓝色是可以吃的，白萝卜本身含有一种酶类物质，而且会自然转化为花青素物质，如果花青素遇到碱性物质就会呈现出蓝色，但是并不会含有毒素，是可以正常的食用的。
2、阴凉处存放
白萝卜需要放置在阴凉处存放，避免阳光的直射，因为紫外线不仅会使白萝卜中的营养物质发生变化，而且还会使其温度升高，而且加速细菌和微生物的滋生，导致白萝卜的保存时间缩短。
3、冷藏保存
白萝卜切开后应该放置冰箱冷藏区保存，先使用保鲜膜将白萝卜的切口处密封，然后放置冰箱的冷藏区保存，避免白萝卜在常温下和空气发生接触导致其切口发生变质，即可保持2到3天时间。
红萝卜烧肉要怎么煮才好吃
制作步骤：
1、 胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块；
2、将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肉开始呈现焦黄状即可；
3、下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油；
4、倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上色即可。
