一、选择牛奶有4个标准：
1、好牛奶颜色乳白（可以略显黄色），乳香清淡，口感稀薄，闻起来香味很淡，入口后有淡淡的奶香。如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，极有可能加入了牛奶香精。
2、可将买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。
3、在盛冷水的碗里，滴几滴牛奶。奶汁凝固沉底者为质量较好的牛奶，浮散的说明质量欠佳。
4、如果喜欢煮牛奶喝，可观察牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，牛奶质量较好，脂肪含量高，表面奶皮呈豆花状的是坏奶。
牛奶洗脚的好处有哪些
1、牛奶具有收敛作用，长期用牛奶泡脚可以帮助人体有效的减少皱纹，使皮肤变得更加光滑，白皙。适合皱纹比较多的妇女。
2、经常泡脚还可以使人祛除皮屑，改善粗糙的皮肤，有效的缓解失眠的情况，让人更好的入睡，睡觉更加香甜。
3、还可以起到止痒的作用，缓解皮肤瘙痒的症状。
4、有效的治疗脚癣，皮肤病，脚气，脚臭等。还可以帮助人体放松神经，缓解疲劳。
为什么牛奶里面加洗洁精会变色
牛奶里面加洗洁精会变色的原因如下：
颜料即食用色素的密度与牛奶相比较轻，可溶解在表面牛奶的脂肪中，然后倒入的洗洁精将表面牛奶的脂肪分解成颗粒，当其分解扩大向四周之后，就会产生分子运动，于是颜料也跟随其进行运动，就产生了牛奶添加洗洁精变色的现象。洗洁精进行运动的原因，是因为洗洁精里面有表面活性剂，滴到水里后，洗洁精的边缘处不断溶解到水里，使水的表面张力减小，被周围的水面拉扯过去，致使出现仿佛以洗洁精为中心向周围喷射一样的现象。
三鹿牛奶到底怎么了啊
2008年9月8日甘肃岷县14名婴儿同时患有肾结石病症，引起外界关注，至2008年9月11日甘肃全省共发现59例肾结石患儿，部分患儿已发展为肾功能不全，同时已死亡1人，这些婴儿均食用了三鹿18元左右价位的奶粉，而且人们发现两个月来，中国多省已相继有类似事件发生，中国卫生部高度怀疑三鹿牌婴幼儿配方奶粉受到三聚氰胺污染；2008年9月11晚上，三鹿集团承认经公司自检发现2008年8月6日前出厂的部分批次三鹿婴幼儿奶粉曾受到三聚氰胺的污染，市场上大约有700吨，同时发布产品召回声明，不过三鹿亦指出其公司无18元价位奶粉；事件曝光后，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局对全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量进行检查，结果显示，有22家婴幼儿奶粉生产企业的69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺，因此69批次产品被要求立即下架。
