1、准备好包菜、雪花肉、盐、酱油、生粉和花生油。
2、最好挑选雪花猪肉，这种猪肉肥瘦适宜，嫩滑爽口，属于肉中上品。
3、把猪肉放在水龙头下清洗干净，沥干水分，切成小块，放入绞肉机绞打成肉馅，不要绞打太久，太烂了不好吃。
4、打好的肉馅放入一比较大的容器中，用适量盐、酱油、生粉和少许花生油搅拌均匀，用筷子往一个方向搅拌15分钟左右，看到肉馅呈胶状即可。
5、包菜洗干净，沥干水分，用左手扶着竖起来，右手拿刀切成丝，切得越细越好。
6、把切好的包菜丝放入容器中，与肉馅搅拌均匀，用筷子搅拌五分钟左右。
7、拿起一小块肉馅搓圆，在两手之间来回摔打十个回合左右，使肉丸子更加紧致结实，做好的肉丸放在碟子里面。
8、蒸锅内放水烧开，当水冒大泡时，放入肉丸子烧20分钟关火，等五分钟再打开锅盖，如果肉丸大粒的就多煮几分钟。
9、把碟子里的汤汁倒入锅中，用适量生粉和酱油调成浆水倒入锅一起煮开，快速淋在包菜丸子上面，一款包菜丸子就做好了。
黑山猪肉怎么做起来好吃些
冬笋红烧黑山猪肉的做法:
1、猪肉洗净切块焯水去除血沫，调料备好；
2、冬笋剥去外皮洗净后切块；
3、锅中倒油，放冰糖，待冰糖融化，颜色变为焦糖色时倒入焯好的肉块并翻炒均匀；
4、接着放入姜片、葱段、八角、料酒、生抽、少许老抽继续翻炒至颜色均匀、猪肉出油；
5、将冬笋块倒入锅中与猪肉一起煸炒均匀；
6、加入热水加盖，大火烧开转小火炖约一小时后加盐调味、再炖几分钟开大火至汤汁浓稠即可。
猫能吃猪肉吗
1、猫咪能吃猪肉。
2、给宠物猫吃猪肉，最好能选择脂肪含量较少的瘦肉，而且需要用清水先煮熟之后才能给猫咪吃一些。当然，猫咪是否吃肉，这还与它们自己的饮食习惯相关。
3、有些猫咪会比较喜欢吃猪肉，而有些猫咪也会不太喜欢。在给猫咪准备猪肉食物之前，最好能先考察猫咪到底是否喜欢这种食物，然后在合理的安排，避免不必要的浪费。
芹菜猪肉馅怎么调好吃
1、芹菜清洗干净放在一旁沥水，姜葱洗净切成沫待用（我是用超市搅碎好的猪肉馅，如果直接买的猪肉，则需要自己洗净剁成肉馅）。
2、将猪肉馅倒入盆中，打一个鸡蛋在肉馅里，并沿着一个方向搅拌均匀。
3、然后倒入老抽和生抽继续搅拌均匀，并将切好的姜葱末放入馅里继续搅拌均匀（一个方向搅拌的）。接着把馅放在一旁入味，去切芹菜，将芹菜剁碎成末。
4、再把芹菜末倒入盆中搅拌均匀，并放适量的五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精继续搅拌均匀。
5、最后锅中烧热油，将烧好的热油浇在肉馅上，快速搅拌均匀即可。
6、这样好吃的猪肉芹菜馅就调好了，稍后可以进行包饺子了。
